Hummus nguyên chất, hữu cơ này là một điều trị từ hummus nấu chín truyền thống. Nó gây ra rất ít khí vì tất cả các enzyme vẫn còn đó. Khi tôi phục vụ điều này, tôi làm một cái giếng ở giữa và đổ đầy nó bằng dầu ô liu. Ăn với bánh mì pita, cà rốt, gậy cần tây hoặc lá romaine nhỏ.
Thành phần
1 chén đậu garbanzo khô
2 muỗng canh Tahini
1 muỗng cà phê muối biển
2 chanh, nước ép
4 tép tỏi, nghiền hoặc nếm thử
1 cốc được lọc hoặc nước suối
1 Pinch Paprika
Hướng
Ngâm đậu trong 24 giờ. Để ráo nước, và để ngồi trong 2 đến 3 ngày cho đến khi mầm của đậu dài khoảng 1/2 inch. Rửa sạch đậu một hoặc hai lần một ngày.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt, và để đứng trong 1 phút. Đặt đậu nảy mầm trong nước nóng và để ngồi trong 1 phút. Làm khô hạn. Nếu bạn không làm bước này, hummus sẽ rất tệ.
Đặt đậu mọc vào thùng chứa của một bộ xử lý thực phẩm lớn. Thêm tahini, muối biển, nước chanh và tỏi. Xử lý cho đến khi mịn, thêm nước nếu cần thiết. Sẽ mất 3 đến 5 phút để pha trộn. Đặt trong bộ xử lý thực phẩm trong 5 phút để cho phép đậu hấp thụ càng nhiều nước càng tốt. Nếu quá dày, thêm nhiều nước và trộn lại. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần. Muỗng vào một món ăn và trang trí với ớt bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 67 | Calo |
| 2g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 67 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 94mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 157mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị. Chúng sẽ giữ trong tủ lạnh trong tối đa sáu tháng. Ngon với vết cắt lạnh, bánh mì giòn và các loại pho mát. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 12 quả trứng...
Ngay cả những người không thích phô mai xanh cũng thích món phô mai thịt xông khói nóng này. Nó có thể được phục vụ với rau, nhưng tôi thấy mọi người thích nó nhất với bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn...
Nuggets ngô chiên giòn-làm cho em ở nhà! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 cốm Thành phần 1 (11 ounce) có thể kem ngô 1 (11 ounce) có...
Đây là một công thức khai vị tuyệt vời mà tôi đã tạo ra sau khi ăn cánh trắng ở một trong những địa điểm yêu thích của tôi ở Austin. Chúng rất ngon có hoặc không có phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20...
Một công thức potsticker đích thực sử dụng thịt bò xay và tôm xay thay vì làm đầy thịt lợn thông thường. Bạn có thể điền vào toàn bộ gói gói Gyoza và đã điền vào thời gian tới. Thời gian chuẩn bị: 50...