Một công thức potsticker đích thực sử dụng thịt bò xay và tôm xay thay vì làm đầy thịt lợn thông thường. Bạn có thể điền vào toàn bộ gói gói Gyoza và đã điền vào thời gian tới.
Thành phần
Tôm thô 1 pound, gọt vỏ và khử trùng
Thịt bò xay 4 pound
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 hẹ, băm
1 hành lá xanh, băm nhỏ
3 lá bắp cải napa, băm nhỏ
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê châu Á (nướng) dầu mè
muối và hạt tiêu trắng để nếm thử
1 pinch đường trắng
1 (10 ounce) Gói vòng gói Gyoza/Potsticker
dầu thực vật
cốc nước
Hướng
Đặt tôm vào bát làm việc của một bộ xử lý thực phẩm, và xử lý cho đến khi tôm được nghiền mịn. Đặt sang một bên trong một bát lớn. Làm việc theo lô, chế biến thịt bò xay để nghiền mịn và đặt sang một bên với tôm. Kết hợp tôm và thịt bò xay với gừng, hẹ, hành lá, bắp cải napa, nước tương, dầu mè, muối và hạt tiêu, và đường trắng, và trộn các thành phần cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Để lấp đầy các nhãn dán nồi, đặt một cái bọc lên bề mặt làm việc trước mặt bạn, và đặt một muỗng cà phê ít ở trung tâm. Với một ngón tay ướt, làm giảm các cạnh của trình bao bọc. Gấp bột thành hình nửa mặt trăng, bao quanh phần làm đầy, và ấn và niêm phong để loại bỏ không khí thêm và niêm phong chặt các cạnh lại với nhau. Thật tuyệt khi gấp một số nếp gấp nhỏ ở nửa trên của trình bao bọc cho một cái nhìn truyền thống trước khi bạn bịt kín trong phần làm đầy. Làm lạnh các giấy gói đầy trên một tấm nướng lót giấy da trong khi bạn hoàn thành việc làm đầy và niêm phong các nhãn dán nồi.
-
Đun nóng dầu trong một cái chảo không dính lớn với nắp trên lửa vừa. Đặt nhãn dán nồi vào dầu nóng, các mặt phẳng xuống, không đông đúc và để chiên cho đến khi đáy có màu nâu vàng, 1 đến 2 phút. Lật bánh bao, và đổ nước lên chúng. Đậy nắp chảo và để bánh bao hơi cho đến khi nước gần như bay hơi và bánh bao đã bắt đầu chiên trong dầu một lần nữa, 5 đến 7 phút. Khám phá cái chảo, và để cho các nhãn dán nồi nấu cho đến khi tất cả nước bị bốc hơi và trình bao bọc đã co lại chặt vào phần lấp đầy, 2 đến 3 phút nữa.
Lzakaria
Nấu ăn ghi chú
Công thức này làm cho một lô lớn đầy, đủ cho một số gói bao bọc bánh bao.
Để đóng băng các nhãn dán nồi đầy, chưa nấu chín, đặt chúng lên tấm nướng lót giấy da. Hãy chắc chắn rằng họ không chạm vào, sau đó để chúng đóng băng vững chắc. Lưu trữ trong tủ đông trong túi đông lạnh có thể tái định cư.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng làm đầy. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 411 | Calo |
| 22g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 411 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Natri 454mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 471mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho hạt bí ngô nướng có thể được chuẩn bị trong khi những người thân yêu của bạn vẫn đang khắc bí ngô cho một bữa ăn nhẹ lễ hội. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Nhúng nóng này là đơn giản và tuyệt vời! Crabmeat được gấp lại thành hỗn hợp atisô kem. Phục vụ với bánh quy hoặc lát bánh mì ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...
Một salsa tươi, xanh, rang nhanh để chuẩn bị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 12...
Cá ngừ này với salsa là ngân sách thấp, ít chất béo, dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít rau theo sở thích của bạn. Điều này có thể dễ dàng được nhân lên. Phục vụ với bánh quy hoặc...
Sử dụng cua đóng hộp và bánh nướng xốp Anh để làm cho những con cua này trở nên thú vị. Chúng hoàn hảo để phục vụ như một món khai vị tiệc tùng, nhưng họ cũng làm một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng...