Làm cho những sopapillas cho bất kỳ dịp nào! Phục vụ nóng với mật ong, hoặc công thức Tostados của riêng bạn.
Công thức Sopapilla này rất dễ làm, siêu linh hoạt và cực kỳ ngon.
Sopapilla là gì?
Một loại thuốc sopapilla được men bột được chiên, sau đó thường được phủ bằng đường bột hoặc đường quế. Quá trình chiên làm cho bột tăng lên, để lại một trung tâm rỗng. Sopapillas là phổ biến trong các món ăn Mỹ Latinh và Tex-Mex.
Cách làm sopapillas
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần Sopapilla
Đây là sáu thành phần đơn giản mà bạn cần để thực hiện công thức Sopapilla tự chế này:
- Bột : Công thức Sopapilla này bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Rút ngắn : rút ngắn, không phải bơ, đảm bảo sopapillas mềm mại và mịn màng hoàn hảo.
- Bột làm bánh : Bột nở hoạt động như một người da, làm cho bột tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của sopapillas.
- Nước : Hãy chắc chắn rằng nước của bạn ấm, không lạnh.
- Dầu : Bạn sẽ cần hai lít dầu để chiên.
Làm thế nào để bạn tạo ra sopapillas?
Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện những sopapillas này ở nhà:
- Trộn các thành phần khô với nhau, sau đó khuấy trong nước. Hãy để bột đứng.
- Lăn ra bột và cắt thành hình vuông.
- Chiên bột cho đến khi các hình vuông có màu nâu vàng ở cả hai bên.
- Để ráo nước trên khăn giấy.
Từ biên tập viên
Những sopapillas này có thể được phục vụ như một bữa ăn hoặc như một món ngọt. Để làm ngọt chúng lên: Bụi Sopapillas bằng đường bột và quế xay hoặc hỗn hợp đường quế. Một lượng mưa mật ong hoặc xi -rô piloncillo là sự hoàn thiện hoàn hảo.
Cách lưu trữ sopapillas
Sopapillas được phục vụ tốt nhất ấm áp trong cùng ngày mà họ làm. Tuy nhiên, nếu bạn có thức ăn thừa, bạn có thể lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín trong tối đa ba ngày.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Làm cho điều này đưa tôi trở lại những năm thơ ấu, theo Nibbie. Hoàn toàn ngon và rất dễ làm. Chắc chắn hãy chắc chắn rằng dầu của bạn đủ nóng. Điều này không thể quá căng thẳng!
Khi nóng, tôi nhúng sopapillas trong hỗn hợp đường quế và phục vụ nóng với kem vani, quả tươi, một giọt nước sốt caramel và kem đánh bông, Maxineharris nói. Thật là tuyệt!
Thực hiện công thức này để đi với enchiladas gà và salsa đậu đen, Gabbyg nói. Nó làm việc rất đẹp. Công thức rất dễ theo dõi, và sopapillas ra mắt giòn và ngon. Sẽ thử quế và đường hoặc mật ong vào lần tới.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
4 muỗng canh rút ngắn
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 cốc nước ấm
2 Quarts Oil để chiên
Hướng
Khuấy cùng bột, rút ngắn, bột nở và muối trong một bát lớn. Khuấy trong nước; Trộn cho đến khi bột mịn. Che và để đứng trong 20 phút.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Cuộn bột ra trên một tấm bột cho đến khi dày 1/8 đến 1/4 inch. Cắt thành hình vuông 3 inch.
-
Squares bột nhào trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ nóng.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 755 | Calo |
| 77g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 755 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 77g | 99% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 130mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cà rốt cổ điển ở dạng cupcake nhỏ hơn. Đứng đầu với một loại kem phủ kem pho mát Lemony, họ thực hiện một món đặc biệt cho lễ kỷ niệm Phục sinh, bán bánh, nấu ăn ở sân sau và potlucks. Thời...
Mẹ tôi đã nhận được một nhà vô địch lớn trên bánh mì này tại hội chợ quận. Con tôi sẽ chỉ ăn bánh mì này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 15 Năng...
Công thức keto này cho bơ đậu phộng và cốc sô cô la là một sửa đổi của công thức bom béo kiểu bơ đậu phộng mà tôi tìm thấy trực tuyến. Lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi đói hoặc cần một quả bom...
Hãy đối xử với bản thân với niềm vui sau bữa tối thanh lịch và tinh tế này từ Adrianna Adarme của một nhà bếp ấm cúng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Salad trái cây này có vị chính xác như hỗn hợp punch trái cây giả, đỏ, chỉ với các thành phần thực sự tốt cho sức khỏe, ngon miệng! Con trai của chúng tôi yêu nó, và chúng tôi cũng vậy! Đó là điều...