Bánh mì Soda Ailen theo truyền thống được làm trong một chảo hoặc vỉ nướng chỉ với bốn thành phần. Công thức này đã được truyền qua một gia đình Ailen trong nhiều thế hệ và không chứa các chất bổ sung hiện đại như men hay đường. Đây là một công thức đơn giản, rất hiệu quả.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 nhúm muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 cốc bơ sữa
Hướng
Đun nóng chảo nặng, vỉ nướng hoặc chảo rán gang trên lửa vừa thấp.
Khuấy bột và muối với nhau trong một cái bát, và rây trong baking soda. Tạo một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột, và đổ vào bơ sữa. Khuấy hỗn hợp nhanh chóng với nhau thành bột, và biến thành một bề mặt làm việc. Nhào bột một vài lần, chỉ cho đến khi nó kết hợp với nhau. Nhẹ nhàng tạo thành bột thành một chiếc bánh tròn, dày khoảng 1/2 inch và cắt tròn thành phần tư bằng một con dao bột.
Rắc một ít bột vào đáy của cái chảo nóng và nấu nêm 6 đến 8 phút mỗi bên, cho đến khi vàng nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 1g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 380mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 80mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 159mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là lúa mì và không có gluten. Tốt và nhẹ. Màu nâu dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh quế Thành phần 2 quả trứng, tách ra...
Với một lượng lớn táo trên tay quanh năm, đây là một công thức cho một ổ bánh táo mềm với hương vị táo tinh tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Bất kỳ loại sữa, sữa hoặc không sữa, có thể được sử dụng và bạn vẫn sẽ có một thức uống cà phê ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần...
Đây là một công thức chúng tôi luôn nấu ăn khi cắm trại, thật dễ dàng và rất đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Home làm băm nâu nấu chín với miếng thịt xông khói và hành tây. Một bữa sáng đủ thịnh soạn để lấp đầy sự thèm ăn của bất kỳ ai! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45...