Công thức này làm cho một mặt rau tuyệt vời. Apple thêm một hương vị đẹp cho bắp cải nhạt nhẽo và tất nhiên là thịt xông khói làm cho mọi thứ trở nên ngon miệng!
Thành phần
3 muỗng canh dầu dừa, hoặc khi cần thiết
4 lát thịt xông khói, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 Bắp cải đỏ đầu, băm nhỏ
cốc giấm táo
cốc đường nâu
2 Táo nấu (như Cortland hoặc Gala)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu dừa trên lửa vừa trong một cái chảo lớn; Nấu và khuấy thịt xông khói, hành tây và tỏi cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Khuấy bắp cải vào hỗn hợp thịt xông khói và quăng lên lớp dầu. Che chảo, giảm nhiệt và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bắp cải bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy giấm rượu táo và đường nâu cùng nhau trong một cái bát; Đổ hỗn hợp bắp cải. Khuấy táo vào hỗn hợp bắp cải; Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hầu hết chất lỏng đã bốc hơi và bắp cải mềm, khoảng 35 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và cho phép hỗn hợp bắp cải đứng, được phủ, trong khoảng 5 phút; Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế dầu ô liu cho dầu dừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 14g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 125mg | 623% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 706mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này là không thể cưỡng lại - đầy màu sắc và ngon miệng! Bạn phải giữ nó dưới một báo chí qua đêm (hoặc trong 24 giờ) và sau đó trong tủ lạnh để có kết quả tốt nhất. Nó có vị ngon hơn nhiều nếu...
Nếu bạn muốn làm một món thịt lợn thực sự dễ dàng, ngon miệng, mật ong trong nồi nấu chậm, thì công thức này là dành cho bạn! Tôi thường đặt cái này lên một cái bánh và phục vụ nó với một món salad. ...
Enchiladas ngon và đầy enchiladas lấy cảm hứng từ cha tôi! Công thức của anh ấy đã sử dụng nước sốt mol, mà tôi không thể mua ở nơi tôi sống, vì vậy tôi đã đưa ra một sự thay thế ngon miệng. Phục vụ...
Món ăn hun khói và bắp cải này là tuyệt vời cho công ty nhưng đủ nhanh cho một tuần! Nó là siêu dễ dàng và có thể được chuẩn bị tốt trước. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Ném cùng một món khoai lang và xúc xích ngon này với táo xanh và mưa phùn với mù tạt mật ong. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần Nấu ăn 2...