Màu sườn lưng mềm, ngọt và dính chỉ mất 1 giờ từ chuẩn bị đến đĩa. Nếu bạn thích chúng với một chút gia vị, hãy thêm một muỗng cà phê hạt tiêu cayenne vào chà khô. Tôi làm điều này trong bộ đôi nồi ngay lập tức 8 quart của tôi; Một nồi 6 quart có thể yêu cầu ít chất lỏng hơn.
Thành phần
2 giá đỡ sườn thịt lợn trở lại
Chà khô:
cốc đường nâu sẫm
2 muỗng canh muối tỏi (như Lawry's)
2 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne, hoặc để nếm (tùy chọn)
Chất lỏng nấu ăn:
1 cốc nước dùng thịt bò
12 chất lỏng ounces bia rễ
2 muỗng canh giấm táo táo
1 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
1 chén nước sốt thịt nướng (như Sweet Baby Ray's), hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Sử dụng một con dao bơ để cắt vào một cạnh của giá đỡ sườn. Sử dụng một chiếc khăn giấy để lấy và nhấc màng bạc.
Kết hợp đường nâu, muối tỏi, bột ớt, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong bát. Phủ xương sườn rộng rãi với chà khô.
Đặt Trivet bên trong nồi tức thì. Đổ nước dùng, bia rễ, giấm và khói lỏng. Đặt xương sườn trên trivet ở hai bên, với cái bên kia. Đóng và khóa nắp và đảm bảo lỗ thông hơi được niêm phong. Chọn áp suất cao thủ công và đặt hẹn giờ trong 30 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất trong 15 phút. Phát hành áp lực còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng trên thiết lập nhiệt cao nhất. Đặt một giá 6 inch từ nguồn nhiệt.
Chuyển sườn vào chảo nướng và áo khoác hào phóng với nước sốt thịt nướng.
Nấu trong gà thịt cho đến khi nước sốt nướng được sủi bọt và caramen, 5 đến 7 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 385 | Calo |
| 23g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 385 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 1911mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Măng tây lăn trong quả hồ trăn và nướng. Đây là để chết và không ai khác đang làm điều đó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Công thức công thức Au Jus Roast Au Jus này đã mang lại cho tôi thành công trong cả nấu ăn cá nhân và chuyên nghiệp. Công thức này được viết cho một món sườn nguyên chất dài 10 pound, nhưng nó có thể...
Có 22 quốc gia biên giới Địa Trung Hải, và một trong số họ là Hy Lạp. Những viên thịt này là dựa trên thịt bò xay, và chúng đầy đủ các loại thảo mộc tươi, tỏi và các gia vị khác có thể nhắc nhở bạn...
Đối với nấu ăn tiếp theo của bạn, hãy chiêu đãi gia đình bạn một món ăn cổ điển của Peru được làm trên vỉ nướng thay vì trong lò nướng. Công thức này rất đơn giản để chuẩn bị và bùng nổ với hương vị...
Nếu bạn thích Basil, đây là một cách tuyệt vời để thêm gia vị cho một chiếc burger bình thường ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 4 Năng...