Creme Brulee cổ điển có được một bí ngô phong phú với sự trợ giúp của gia vị bánh bí ngô và sự cân bằng của cả đường thô và stevia.
Thành phần
3 lòng đỏ trứng
tách đường trong thô
cốc stevia trong thô
1 chén kem nặng
1 cốc bí ngô không đường xay nhuyễn
1 muỗng cà phê vani
1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
Để đứng đầu:
2 muỗng canh đường trong thô, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F.
Trong một bát vừa, đánh để kết hợp lòng đỏ, đường và stevia.
Trong một cái chảo trung bình, hãy đặt kem vào một lửa nhỏ. Đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ. Đánh trứng trong bí ngô, vani và gia vị.
Lọc hỗn hợp qua một lưới mịn vào một cốc đo lớn.
Chia hỗn hợp giữa sáu ramekins 6 ounce đặt trong chảo rang hoặc đĩa nướng sâu khác. Đặt chảo vào lò nướng và đổ vào nước nóng để nó đi giữa các mặt của các món ăn.
Nướng cho đến khi sữa trứng được đặt nhưng lắc lư một chút ở trung tâm, khoảng 30 phút. Chuyển sang giá và để nguội hoàn toàn. Che bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 2 giờ và lên đến 24 giờ.
Trước khi phục vụ, rắc sữa trứng với một lớp đường và sử dụng ngọn đuốc hoặc gà thịt propan để caramen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 17g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 126mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những bánh quy bột yến mạch gia vị bí ngô mềm và ẩm này rất ngon! Hoàn hảo khi bạn đang có tâm trạng với bí ngô và không có bánh xung quanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Yêu hương vị của bánh dứa lộn ngược? Sau đó, bạn sẽ thích công thức này. Lần đầu tiên tôi làm nó ở Camp Girl Scout khi tôi 7 tuổi và đã thực hiện nó trong mỗi chuyến đi cắm trại kể từ đó. Thời gian...
Một cách khác nhau để sử dụng hết nguồn cung đại hoàng. Đó là một sự thay đổi tốt về tốc độ từ công thức bánh đại hoàng hoặc bánh thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Bánh quy Giáng sinh tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Thời gian bổ sung: 11 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc bơ thực vật cốc đường...
Sorbet này rất ngon và sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 30 phút Tổng thời gian: 6 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc...