Tôi lớn lên làm những enchiladas đậu này với mẹ và chị gái tôi. Chúng dễ làm và cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể thêm thịt gà hoặc rau mùi nếu bạn thích. Tôi đề nghị ghép chúng với gạo Mexico.
Thành phần
Nấu ăn
2 (16 ounce) lon đậu
2 cốc hỗn hợp phô mai Mexico vụn, chia
chén hành tây xắt nhỏ
12 (6 inch) bánh ngô
2 (10 ounce) lon nước sốt enchilada đỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một món thịt hầm 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Trộn các loại đậu được làm đặc, 1 1/2 chén phô mai và hành tây trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1 phút.
Xếp ba bánh tortillas trên một tấm an toàn vi sóng; Lò vi sóng trên cao cho đến khi ấm, khoảng 30 giây. Lặp lại để làm ấm bánh tortillas còn lại.
Đổ nước sốt enchilada đủ vào một cái đĩa nhỏ để che. Nhanh chóng nhúng cả hai mặt của một tortilla trong nước sốt. Muỗng đậu đổ xuống giữa, sau đó quấn tortilla xung quanh. Đặt vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Lặp lại để nhúng, lấp đầy, và cuộn bánh tortillas.
Đổ nước sốt enchilada còn lại lên bánh tortillas đầy và rắc phô mai còn lại. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nước sốt sủi bọt và phô mai tan chảy, 35 và 40 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng bánh tortillas bột thay vì ngô, và nước sốt enchilada xanh thay vì đỏ.
Đối với một phiên bản chay, hãy sử dụng đậu tươi không chứa mỡ lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 479 | Calo |
| 20g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 479 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 1056mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 17mg | 83% |
| Canxi 407mg | 31% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 811mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Gà xay, đậu sôi và cà chua với ớt xanh mang đến hương vị đậm đà trong bữa tối và cơm và cơm dễ làm một nồi này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà Hawaii ngon này giống như một luau trên một chiếc bánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Gà hấp (Jjimdak) là một món ăn ngọt nhưng rất ngon ở Hàn Quốc. Món ăn có nguồn gốc từ thành phố Andong, nếu bạn ghé thăm hôm nay, bạn sẽ thấy rằng họ thậm chí còn có một phố Jjimdak có nhiều nhà hàng...
Mẹ tôi đến từ người Nga thường làm món ăn như một bữa ăn chính. Tôi đã biến nó thành một chiếc bánh và kết quả là trên trời !! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức này là tuyệt vời vì nó rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng hết những loại rau trên chân cuối cùng của họ hoặc thực sự làm cho nó trở nên lạ mắt cho một dịp đặc biệt! Thân thiện với trẻ em...