Lamb Loin sườn sườn ướp trong tỏi và hương thảo. Phục vụ với một aioli tỏi.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
cốc rượu vang đỏ
2 muỗng canh cây hương thảo tươi
chanh trung bình, nước ép
6 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Dijon mù tạt
Muối để nếm thử
4 (4 ounce) Lamb, Australian, nhập khẩu, tươi, chân, chém, không xương, nạc và chất béo có thể tách rời, được cắt thành 1/8 "chất béo, thô
Hướng
Đánh dầu ô liu, giấm, hương thảo, nước chanh, tỏi, mù tạt và muối với nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Thêm Chop và ném vào áo khoác đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 4 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Hủy bỏ sườn ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nướng Cho Cho đến khi một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm đọc ít nhất 135 độ F (57 độ C), 5 đến 7 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng sự kết hợp của sườn và sườn, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 37g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 219mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 10 cốc bông cải xanh 2 (14,5 ounce) ngô kiểu kem 1 quả trứng...
Gà sò này với nước sốt piccata làm cho một bữa tối lãng mạn tuyệt vời cho hai người. Nhiều người đã nghe nói về Veal Scallopini, nhưng bạn có thể làm món ăn Ý này với bất kỳ loại thịt hoặc rau quả...
Lần đầu tiên tôi được chị dâu của tôi giới thiệu với mì Soba, người thích làm chúng chỉ bằng Tamari và hành lá để gia vị. Tôi thích sử dụng chúng trong tất cả các loại công thức nấu ăn thuần chay...
Tôm Fra Diavolo, "Tôm anh em quỷ" nếu chúng ta đang theo nghĩa đen cho hiệu ứng truyện tranh, thực sự tốt và biến bất kỳ đống mì hoặc gạo nào thành một bữa ăn đáng nhớ. Một số người thích...
Món súp cà chua xanh này với những miếng thịt xông khói giòn là một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua xanh vào cuối mùa. Súp đóng băng thực sự tốt! Tôi khuyên bạn nên phục vụ nó với bánh mì giòn đẹp...