Cà rốt màu tím càng nhiều trong hỗn hợp của bạn, dưa chua càng đỏ.
Thành phần
2 pound cà rốt nhiều màu
2 muỗng cà phê đường trắng
4 muỗng cà phê muối ngâm, chia
Teaspoon toàn bộ đinh hương
1 ly nước
1 cốc giấm rượu vang trắng
cốc mật ong
Hướng
Dà cà rốt kỹ (không gọt vỏ), rửa sạch và thoát nước. Sử dụng một bộ xử lý mandoline hoặc thực phẩm, cắt thành các vòng dày 1/8 inch, loại bỏ ngọn. Chuyển sang một cái chao được đặt trên một cái bát. Quăng với đường và 1 muỗng cà phê muối. Để đứng 1 giờ, sau đó rửa sạch dưới nước lạnh; làm khô hạn.
Bánh mì kẹp thịt hoặc hạt rau mùi trong nồi 3 quart không phản hồi trên lửa vừa, chảo lắc, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Cẩn thận đổ trong nước. Khuấy trong giấm, mật ong và 3 muỗng cà phê muối. Đun sôi; Thêm cà rốt và nấu, khuấy, chỉ cho đến khi nước muối trở lại đun nhỏ lửa, khoảng 8 phút.
Muỗng cà rốt thành 2 lọ quart sạch, sử dụng một cái muỗng có rãnh và đóng gói chúng một cách khít. Cẩn thận đổ hoặc múc đủ nước muối lên rau để phủ hoàn toàn, để lại khoảng 1/2 inch. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 1 giờ.
Áp dụng nắp đậy sạch. Thư giãn ít nhất 24 giờ trước khi ăn cho hương vị tốt nhất. (Hương vị cải thiện theo thời gian.) Lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 1 tháng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế 1 muỗng cà phê hạt rau mùi cho 1/2 muỗng cà phê đinh hương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 46 | Calo |
| 0g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 46 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 499mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn sẽ thích cá hồi hun khói này. Có một vết cắn, nhưng rất ngon. Đến từ một nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Phoenix. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời...
Trung Quốc là một trong những món ăn yêu thích của tôi để nấu ăn cũng như ăn. Bằng cách nấu cơm trước khi được thêm vào súp, bạn sẽ thưởng thức kết cấu giòn với các hương vị khác trong món súp ngon...
Vòng xoắn tuyệt vời trên một mặt hàng chủ lực gia vị! Chúng tôi đã tăng gấp ba công thức và sau đó đóng hộp sốt cà chua; Tính nhất quán mong muốn của chúng tôi mang lại năm lọ nửa pint. Thời gian...
Tôi đã có một người kén chọn 19 tuổi thử cái này và anh ấy đã ngấu nghiến nó, cũng như mọi người khác ở bàn. Mọi người đã thất vọng, nhưng chỉ vì tôi không có đủ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Không phải bánh pudding Yorkshire truyền thống, nhưng nó chắc chắn là tốt hơn! Điều rất quan trọng là trứng, sữa, hỗn hợp bột ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...