Công thức này được lấy cảm hứng từ bánh pizza tiệm bánh mà tôi từng có khi còn là một đứa trẻ chỉ có thể có trong các tiệm bánh và chợ Ý của Rhode Island. Đừng để việc thiếu toppings ngăn bạn thử công thức ngon này. Tuyệt vời cho một bữa tiệc và trẻ em thích nó!
Thành phần
2 pounds chuẩn bị bột pizza
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
Pepperoni băm nhỏ (tùy chọn)
Chồi dầu ô liu
3 muỗng phô mai romano nghiền
3 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon băm tỏi
muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
cốc dầu ô liu, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ 2 tờ nướng hoặc đường bằng giấy da.
Chia bột làm đôi và cuộn hoặc ấn mỗi nửa ra vào mỗi tấm nướng đã chuẩn bị thành hình chữ nhật.
Trộn cà chua nghiền, pepperoni, 1/4 chén dầu ô liu, phô mai romano, đường, muối, tỏi, oregano, và hạt tiêu đen trong một bát, khuấy để hòa tan đường và muối. Trải đều một nửa nước sốt lên mỗi lớp vỏ, trải nó đến các cạnh. Rưới đầu của mỗi chiếc bánh pizza với 2 muỗng canh dầu ô liu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nước sốt trông khô ở các cạnh, vẫn còn ẩm ở giữa và lớp vỏ giòn ở đáy, 15 đến 20 phút.
Để nguội đến nhiệt độ phòng trên giá đỡ và cắt từng chiếc bánh pizza thành 8 dải dài khoảng 9 inch và rộng 3 inch.
Ghi chú của Cook:
Nếu sử dụng chảo nửa tờ, tất cả bột đều đi trong một chảo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ Romano hoặc Parmesan nào bạn thích (bao gồm cả những thứ rẻ tiền từ lối đi của Supaghetti Sauce của siêu thị) miễn là nó được nghiền mịn. Đối với cà chua nghiền, tôi thề với thương hiệu Scalfani (R). Không có axit citric, vì vậy nước sốt vẫn ngọt hơn một chút. Bạn có thể dễ dàng chia công thức này làm đôi cho 1 pizza. Tôi thích bột pizza tự làm, nhưng sử dụng những gì thuận tiện cho bạn. Bột siêu thị hoạt động tốt. Chỉ cần không sử dụng vỏ pizza làm sẵn; Nó phải là bột tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 275 | Calo |
| 12g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 275 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 723mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 167mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Ngón tay tốt, đôi cánh nóng theo kiểu Hàn Quốc được thực hiện dễ dàng và đơn giản. Nước sốt có thể được tạo ra trước hai tuần trước thời hạn; Hương vị sẽ tăng cường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một đơn giản để làm món khai vị ấn tượng nhưng chắc chắn sẽ làm cho khách của bạn ngất ngây! Prosciutto, phô mai dê mật ong và quả sung tươi kết hợp với nhau trong mỗi miếng cắn tuyệt vời. Khi sẵn...
Ceviche thuần chay này với trái tim của lòng bàn tay, cà chua, hành tây và rau mùi được gia vị từ ớt Serrano. Bạn có thể phục vụ nó trong một cái lọ với chip hoặc như một topping trên Tostadas. Mặc...
Tôi đã làm những chiếc poppers jalapeo phô mai kem này sau một số nỗ lực không thỏa đáng trong việc làm poppers chiên giòn. Tôi đã sửa đổi một công thức của Emeril và đưa ra điều này. Nó dễ dàng hơn...
Guacamole mà không có bơ béo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 24 ngọn giáo măng tây tươi, cắt tỉa và cắt...