Đối với những chiếc bánh cupcake bột gạo này, tôi đã thay đổi một trong những công thức bánh cupcake sô cô la cay yêu thích của tôi cho một người bạn không dung nạp gluten. Cô ấy yêu nó! Bây giờ tôi đang chia sẻ nó với allreci-peeps của mình!
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
2 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột gạo
Cup bột ca cao tối
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
muỗng cà phê baking soda
Cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 12 cốc muffin với lót giấy.
Đánh bơ và đường với nhau trong bát của máy trộn đứng hoặc sử dụng máy trộn tay điện ở tốc độ cao cho đến khi kem và mịn. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm chiết xuất vani và trộn đều.
Trộn bột gạo, bột ca cao, bột nở, quế, hạt tiêu cayenne và baking soda vào hỗn hợp bơ kem và trộn với tốc độ thấp cho đến khi bột được làm ẩm. Tăng tốc độ lên trung bình và trộn cho đến khi không còn cục. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và thêm sữa; Trộn cho đến khi bột được pha trộn tốt. Đổ đầy mỗi cốc muffin đã chuẩn bị với khoảng 3 muỗng canh bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 18 đến 20 phút.
Lời khuyên
Bơ quế là lớp phủ sương ưa thích của tôi cho những chiếc bánh cupcake này, nhưng bạn cũng có thể làm sô cô la cay, sô cô la trơn hoặc phủ vani.
Cho phép bánh cupcake nguội hoàn toàn trước khi phủ sương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 9g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh bí ngô truyền thống này với quế, gừng và đinh hương sử dụng hạnh nhân vani để có thêm kem và hương vị. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 quả trứng 1 lòng đỏ trứng 1 chén đường 2...
Đây là một biến thể lớn đối với bánh mì tình bạn Amish truyền thống. Gia đình tôi nói rằng nó giống như ăn bánh sô cô la. Bánh mì này đóng băng tốt và làm một món quà tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị...
Những chiếc bánh mì dừa này không chỉ tối, phong phú và ngon miệng, mà chúng còn không có gluten, không có sữa và tốt cho sức khỏe cho bạn, sử dụng bột dừa và dầu dừa. Tôi yêu sô cô la brownies! Tôi...
Đây sẽ là một gia đình ngay lập tức; Một bát ngô pop rất tốt, nó sẽ không tồn tại cả một bộ phim. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...
Một bánh mì thịnh soạn với hương vị ấm áp của khoai lang và hương vị rối của nước cam. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng khoai lang nướng còn sót lại của bạn nhưng đóng hộp cũng ổn. Thời gian...