Đối với những chiếc bánh cupcake bột gạo này, tôi đã thay đổi một trong những công thức bánh cupcake sô cô la cay yêu thích của tôi cho một người bạn không dung nạp gluten. Cô ấy yêu nó! Bây giờ tôi đang chia sẻ nó với allreci-peeps của mình!
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
2 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột gạo
Cup bột ca cao tối
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
muỗng cà phê baking soda
Cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 12 cốc muffin với lót giấy.
Đánh bơ và đường với nhau trong bát của máy trộn đứng hoặc sử dụng máy trộn tay điện ở tốc độ cao cho đến khi kem và mịn. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm chiết xuất vani và trộn đều.
Trộn bột gạo, bột ca cao, bột nở, quế, hạt tiêu cayenne và baking soda vào hỗn hợp bơ kem và trộn với tốc độ thấp cho đến khi bột được làm ẩm. Tăng tốc độ lên trung bình và trộn cho đến khi không còn cục. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và thêm sữa; Trộn cho đến khi bột được pha trộn tốt. Đổ đầy mỗi cốc muffin đã chuẩn bị với khoảng 3 muỗng canh bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 18 đến 20 phút.
Lời khuyên
Bơ quế là lớp phủ sương ưa thích của tôi cho những chiếc bánh cupcake này, nhưng bạn cũng có thể làm sô cô la cay, sô cô la trơn hoặc phủ vani.
Cho phép bánh cupcake nguội hoàn toàn trước khi phủ sương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 9g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Sự nhúng nhanh chóng và dễ dàng này cho trái cây đã được dì của tôi trao cho tôi nhiều năm trước. Đó là một hit bất cứ khi nào tôi phục vụ nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...
Những chiếc bánh mì dừa này không chỉ tối, phong phú và ngon miệng, mà chúng còn không có gluten, không có sữa và tốt cho sức khỏe cho bạn, sử dụng bột dừa và dầu dừa. Tôi yêu sô cô la brownies! Tôi...
Hạt bí ngô rang rất ngon. Lần tới khi bạn chuẩn bị Butternut hoặc Acorn Squash - hãy tiết kiệm hạt giống và có cho mình một bữa ăn nhẹ nhỏ bổ dưỡng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Đây là một cái gì đó tôi đặt cùng nhau một cách nhanh chóng. Nó có vị giống như một cốc bơ đậu phộng, vì vậy nếu bạn yêu thích Reese, bạn sẽ yêu thích món tráng miệng này. Bạn thậm chí có thể làm món...
Loaf này rất dễ chuẩn bị cho người mới làm bánh mì. Không có men, và bánh mì rất đậm đặc. Tuyệt vời như một mặt để mì ống và salad. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1 1/2 pound Loaf Thành phần Cà chua khô...