Bữa tối

River Road Rau bina Madeline

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Xuất bản lần đầu tiên vào năm 1959 tại River Road Bí quyết, cuốn sách nấu ăn cộng đồng của Junior League of Baton Rouge, Spinach Madeline vẫn là một món ăn phụ được yêu thích ở miền nam Louisiana. Dễ và kem với một chút nhiệt Jalapeo, nó ở nhà nhiều nhất vào các ngày lễ bên cạnh gà tây, nước sốt bánh ngô và thịt hầm đậu xanh.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 (10 ounce) Gói rau bina băm nhỏ

  • cốc nước

  • cốc bơ

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

  • cốc sữa bay hơi

  • 6 ounces Phô mai được chế biến với Jalapeo (như Velveeta), thái hạt lựu

  • Teaspoon cần tây muối

  • muỗng cà phê muối tỏi

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • Teaspoon tiêu đen

  • Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đặt rau bina đông lạnh và nước vào nồi trên lửa lớn; Đun sôi đầy đủ. Giảm nhiệt đến trung bình, đậy nắp và nấu trong 8 phút. Tách với nĩa và nấu thêm 2 phút nữa. Để ráo nước, bảo lưu 1/2 chén chất lỏng nấu ăn.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Thêm bột, khuấy cho đến khi trộn và mịn, nhưng không nâu, 1 đến 2 phút. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm nhưng không nâu, 5 đến 7 phút.

  3. Từ từ thêm sữa bay hơi và chất lỏng nấu ăn dành riêng, khuấy liên tục để tránh cục u. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi mịn và dày, 3 đến 5 phút. Thêm phết phô mai, muối cần tây, muối tỏi, hạt tiêu, cayenne và muối; Nấu và khuấy cho đến khi tan chảy, khoảng 2 đến 3 phút. Khuấy trong rau bina nấu chín.

  4. Khuấy trong rau bina nấu chín và phục vụ ngay lập tức.

Nấu ăn ghi chú

Công thức này rất dễ để nhân cho các cuộc tụ họp lớn.

Điều này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc đưa vào một cái hầm và đứng đầu với vụn bánh mì bơ. Hương vị được cải thiện nếu sau này được thực hiện và giữ trong tủ lạnh qua đêm.

Điều này cũng có thể được đóng băng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

216 Calo
16g Mập
12g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 216
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 10g 50%
Cholesterol 46mg 15%
Natri 1009mg 44%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 5g
Protein 10g
Vitamin C 6mg 31%
Canxi 335mg 26%
Sắt 2mg 12%
Kali 510mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Atisô nướng lò

Fork-Tender, một nửa atisô rang lò từ Russ Crandall của người đàn ông trong nước là một sự bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa tiệc nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...

Đậu đen không có gluten và súp súp lơ

Cách tuyệt vời để mang lại may mắn với truyền thống năm mới của ăn đậu đen! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 49 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 14 phút Phục vụ: số 8...

Bánh bí và Butternut

Những chiếc bánh bí butternut này là một món ăn mùa đông đẹp, rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...

Macaroni Meatball Soup

Nó được gọi là một món súp, nhưng giống như một món mì ống. Phục vụ với Croutons và pho mát Parmesan, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...

Salad đậu đen quinoa

Salad quinoa này với đậu đen, rau mùi và dưa chuột đã sẵn sàng trong 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc...