Sinigang là một món súp Philippines nấu với thịt lợn. Phục vụ với gạo và cho nước sốt bổ sung, sử dụng đậu nành hoặc nước mắm. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm cái mà người Philippines gọi là Gabi Gabi, đó là một gốc taro nhỏ. Khi bóc vỏ, chúng trông giống như khoai tây. Bạn có thể thêm năm đến sáu trong số chúng khi bạn thêm nước và đảm bảo chúng được nấu qua. Đưa chúng ra ngoài khi chúng được nấu chín vì chúng có thể quá mềm.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Gừng tươi (1/2 inch)
2 cà chua mận, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
1 pound xương lợn trong
4 cốc nước, nhiều hơn nếu cần
1 (1.41 ounce) Gói cơ sở súp me (như Knorr)
Pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Hướng
-
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Mùa muối.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong gừng, cà chua và sườn heo. Che và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thỉnh thoảng quay thịt lợn, cho đến khi nâu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ trong nước và cơ sở súp me. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn mềm và nấu qua, khoảng 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong đậu xanh và nấu cho đến khi mềm.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 240 | Calo |
| 9g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 240 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 2598mg | 113% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 702mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
New England Clam Chowder với tiếng ngao dao cạo. Gia đình tôi thích thu hoạch nghêu dao cạo trên bờ biển Washington. Chúng tôi làm sạch và đóng băng nghêu của chúng tôi. Bạn có thể có thể sử dụng...
Một xương giăm bông còn lại và đậu xanh cùng nhau làm một món súp thịnh soạn trong nồi nấu chậm. Nó đi tuyệt vời với một chiếc bánh mì thịnh soạn, vì nó là một món súp rất thịnh soạn. Thời gian...
Viên philon cá hồi được bọc trong các gói lá riêng lẻ được nướng trong một hỗn hợp lấy cảm hứng từ châu Á của nước sốt teriyaki, mật ong, gừng tươi và dầu mè cho một bữa ăn mùa hè sành ăn. Phục vụ: 4...
Một phiên bản nhanh chóng và dễ dàng, rất ngon của Teriyaki Steak-on-a-Stick mà bạn nhận được từ một nhà hàng Trung Quốc. Thật tuyệt vời khi là một món khai vị hoặc thậm chí là thức ăn ngón tay tại...
Món ăn này còn được gọi là Sayur Lodeh, là một hỗn hợp rau bao gồm Tempeh là thành phần chính đứng đầu với nước cốt dừa. Món ăn truyền thống này có thể được sửa đổi với rau theo mùa. Phục vụ trên...