Nước sốt phong phú được làm bằng nhỏ giọt gà nướng, một ít bột và thịt gà. Đây là kỹ thuật hấp dẫn chảo cơ bản của bạn, và không quan trọng thịt là gì. Bạn có thể sử dụng phương pháp này sau khi nướng chân thịt cừu, thịt bò nướng, thịt lợn nướng hoặc thịt gà nướng.
Thành phần
nhỏ giọt từ một con gà nướng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 chén gà lạnh, hoặc nhiều hơn nếu cần
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đổ chất béo từ nhỏ giọt vào một cái bát và dự trữ. Đánh bột vào nhỏ giọt còn lại trong chảo; Hỗn hợp sẽ có vẻ khô. Thêm 2 muỗng canh chất béo dành riêng, hoặc khi cần thiết vào hỗn hợp nhỏ giọt để kết hợp với bột.
Đặt chảo với hỗn hợp nhỏ giọt trên lửa nhỏ và bánh mì nướng cho đến khi màu nâu nhạt và hỗn hợp tạo ra một mùi hương hạt dẻ, khoảng 5 phút.
-
Rưới khoảng 1/3 chén gà lạnh cùng một lúc vào nhỏ giọt, đánh mỗi lần thêm kho vào hỗn hợp cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Tiếp tục đánh, cạo bất kỳ giọt chảo màu nâu nào từ đáy chảo vào nước sốt; Đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu, đánh liên tục, cho đến khi nước sốt dày và bột đã kết hợp với chất lỏng, 8 đến 10 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Đối với kết cấu mịn nhất, căng nước trước khi phục vụ.
Ghi chú của đầu bếp:
Nếu nước sốt quá dày, hãy đánh thêm một chút cổ phiếu. Nếu nước sốt quá mỏng, tiếp tục đun nhỏ lửa, đánh liên tục, cho đến khi giảm và dày lên, khoảng 10 phút nữa. Đối với kết cấu mịn nhất, căng nước trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 44 | Calo |
| 0g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 44 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 464mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Chitterlings, được làm từ ruột của lợn, là một yêu thích trong số các gia đình miền Nam. Theo truyền thống, chúng được chuẩn bị trong mùa lễ, nhưng đóng băng sâu khiến chúng có sẵn quanh năm. Ngon...
Cornbread tự làm với quả việt quất ngon trong đó. Một sự kết hợp tuyệt vời! Bạn có thể sử dụng quả việt quất tươi hoặc đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40...
Công thức này bắt nguồn từ Cornwall England, và được điều chỉnh bởi bà cố Johns của tôi. Nó ban đầu được làm cho các thợ mỏ than và được bọc trong giấy bán thịt. Vỏ bánh ngọt sẽ giữ cho các nội dung...
Bột cho bánh mì quế này được làm trong một máy bánh mì, sau đó các ổ bánh được lấp đầy, định hình và nướng trong lò. Bánh mì này có lẽ là thứ tốt nhất tôi làm. Tôi vừa mới nướng nó, và một nửa của...
Sô cô la trắng ngon và bánh nướng nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng cốc...