Một món súp ngon, có kết cấu kem mà không có kem. Bí mật là trong đậu! Món súp này được yêu thích mọi thời đại trong gia đình tôi. Phục vụ nóng hoặc lạnh với một loại kem chua, hoặc phô mai dê. Rắc với một ít cải xoong băm nhỏ.
Thành phần
3 quả ớt chuông đỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh dầu ô liu
2 (15 ounce) lon đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch
2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng lò nướng để nướng.
Đặt ớt chuông lên một tấm nướng và nướng trên giá trên cùng của lò, sử dụng kẹp để biến chúng khi mỗi bên đen. Đặt ớt đen vào túi giấy, đóng chặt và để chúng nguội trong 20 đến 30 phút. Sau đó bóc da ra khỏi ớt và loại bỏ thân và tất cả các hạt. Cắt ớt và đặt sang một bên.
Trong một chậu lớn trên lửa vừa, xào hành tây và tỏi trong dầu trong 5 phút, hoặc cho đến khi hành tây trong mờ. Bây giờ thêm ớt chuông đỏ xắt nhỏ và xào trong 2 đến 3 phút nữa.
Tiếp theo, thêm nước dùng gà và đậu, khuấy đều. Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn súp trong các mẻ nhỏ và trở về nồi trên lửa nhỏ trong 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 3g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 590mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 78mg | 389% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 794mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món súp phô mai bông cải xanh ngon nhất mà tôi có thể nghĩ ra. Nó được làm bằng roux, gà, sữa, hỗn hợp phô mai và bông cải xanh tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Pesto thuần chay nhanh chóng và dễ dàng này là một topping ngon cho bất kỳ pizza, mì ống hoặc salad, và chỉ mất 5 phút chỉ với một vài thành phần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Điều này làm cho bít tết của chúng tôi hoàn toàn tưới nước! Một kết hợp các công thức nấu ăn là nguồn cảm hứng của tôi, cộng với một vài thành phần từ một công thức gia đình cũ. Đổ lên đến 3 pound...
Nước sốt như mẹ thường làm. Phục vụ qua mì ống yêu thích của bạn. Nước sốt đỏ cổ điển với hành tây, nấm và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút...
Những chiếc bánh nướng xốp frittata này là một cách dễ dàng để làm trứng cho một nhóm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 frittatas nhỏ...