Cà ri ôn hòa, siêu ngon với bí ngô, không quá nhiều nước sốt vì nó làm giảm hương vị tăng cường. Dễ dàng thích nghi với các loại gia vị bạn có trong tủ và tuyệt vời cho trẻ em. Ăn với gạo trắng.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
1 chén khoai lang xắt nhỏ
1 cốc củ cải băm nhỏ
1 chén bí ngô băm nhỏ
đầu súp lơ, đột nhập vào những bông hoa
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh bột cà ri nhẹ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 cốc cà chua xay nhuyễn
1 muỗng cà phê đường trắng
nước khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm khoai lang và củ cải và chiên cho đến khi rau có một chút màu, 3 đến 5 phút. Chuyển sang một tấm nướng lớn với bí ngô.
Rang rau trên kệ thấp trong lò nướng nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 45 phút.
Trong khi đó, đặt những bông hoa súp lơ trong một cái chảo, phủ bằng nước và đun sôi. Nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, chạy dưới nước lạnh và thoát nước. Để qua một bên.
Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và chiên cho đến khi hành tây được làm mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm ớt chuông và tỏi và nấu thêm 2 phút nữa. Thêm bột cà ri, thì là, rau mùi và nghệ; Nấu trong 1 phút, khuấy liên tục để tránh bị bỏng. Thêm cà chua xay nhuyễn và đường và đun sôi. Nhiệt thấp hơn một chút và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm, thêm nước khi cần thiết để duy trì độ đặc, khoảng 20 phút.
Thêm súp lơ dành riêng và rau nướng vào nước sốt giảm, khuấy cẩn thận để rau duy trì hình dạng của chúng. Đun nóng cho đến khi súp lơ ấm, 2 đến 3 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 200 | Calo |
| 8g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 200 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 95mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 93mg | 463% |
| Canxi 72mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 708mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn nông dân này đến từ những người chăn cừu Roman, những người có ít thời gian và tiền bạc để ăn. Họ đã sử dụng phô mai cừu của họ và một chút nước nấu mì ống để tạo ra một loại kem, sau đó thêm...
Súp gà tây là một cách tuyệt vời để kéo dài cuộc sống của Thổ Nhĩ Kỳ Lễ Tạ ơn của bạn! Vỏ thịt gà tây được đun sôi trong nước dùng và được tham gia bởi rau, gạo và đậu để tạo ra một món súp ngon. ...
Bữa tối crockpot gà kéo này sử dụng một nồi nấu chậm để chuẩn bị món ăn tuyệt vời này đối với gà nướng cơ bản. Ném ức gà vào đông lạnh, và phục vụ với khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Chúng tôi thưởng thức những viên thịt ngon này được phục vụ trên một bát cơm hoặc được bọc trong cốc rau diếp. Chúng được cân bằng với các hương vị cay, mặn, rối và ngọt, và cũng tạo ra các món khai...
Cà ri đậu lăng đỏ này rất phong phú và thịnh soạn. Nó tuyệt vời như một bữa ăn chính hơn là một món ăn phụ như Dhal truyền thống hơn của Ấn Độ. Đừng để danh sách thành phần làm bạn bối rối - đây là...