Cá hồi với Hennessy, mật ong và nước sốt tỏi. Trang trí với vảy chanh và rau mùi tây.
Thành phần
1 pound cá hồi, cắt thành 4 phần
1 chanh, nước ép
1 vôi, nước ép
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Cajun gia vị
Teaspoon Paprika
cốc mật ong
2 ounce chất lỏng cognac (như Hennessy)
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Muối hồng Himalaya và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Xoay cá hồi trong nước chanh và nước cốt chanh và đặt trên một tấm nướng.
Kết hợp tỏi, bột hành tây, gia vị cajun và paprika trong một bát nhỏ.
Đun nóng mật ong trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp cho đến khi sủi bọt. Thêm hỗn hợp tỏi và cognac. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp và nước sốt bắt đầu đặc lại, khoảng 5 phút. Để nguội cho đến khi dày, 10 đến 15 phút.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Áo cá hồi trong dầu ô liu; Nêm muối và hạt tiêu hồng.
Cá hồi nướng trong 6 đến 8 phút. Muỗng nước sốt cognac-soney trên cá hồi. Tiếp tục nướng cho đến khi màu nâu nhạt trên đầu và cá dễ dàng với một cái nĩa, 3 đến 4 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 10g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 190mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 27mg | 137% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Skin khoai tây giòn ... chỉ đơn giản là hảo hạng và nhanh chóng và đơn giản để làm. Nấu trên BBQ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Tôm ngọt và cay đã sẵn sàng chỉ trong vài phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 11 phút Phục vụ: 2 Năng suất: Tôm 1/2 pound Thành phần 1 muỗng canh nước sốt sriracha 1...
Món mì ống này mang lại tất cả sự thoải mái của mùa thu trong một món ăn đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu...
Đối với những người ăn chay khao khát hương vị và kết cấu của món salad cá ngừ, điều này đến gần. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4...
Công thức này cho salad bông cải xanh được làm bằng swerve là chất làm ngọt chứ không phải đường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...