Những chiếc bánh mì kẹp thịt nấm chay này gần như tôi từng nhận được những chiếc bánh mì kẹp thịt không có thịt. Nấm thực sự cung cấp cho họ một hương vị thịt. Tôi thích phục vụ chúng trên những chiếc bánh hamburger tươi với mayonnaise cay và một ít rau diếp.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 (8 ounce) gói nấm tươi lát
hành tây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu đen
muỗng cà phê oregano khô
cốc vụn bánh mì khô
cốc roll yến mạch
chén pho mát parmigiano-reggiano mới vụn
2 quả trứng lớn, đánh bại
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm, hành tây, tỏi, muối, hạt tiêu và oregano; Nấu và khuấy cho đến khi nấm phát hành nước ép của họ và chất lỏng đã bốc hơi, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chuyển nấm vào thớt và làm sạch chảo.
Cắt nấm thành những miếng nhỏ, sau đó chuyển vào một bát lớn. Trộn trong vụn bánh mì và yến mạch, và nêm muối và hạt tiêu khi cần thiết. Khuấy trong pho mát Parmigiano-Reggiano, sau đó là trứng; Để đứng cho đến khi vụn bánh mì đã hấp thụ bất kỳ chất lỏng dư thừa, khoảng 15 phút. Sử dụng bàn tay ẩm để tạo thành hỗn hợp, 1/4 cốc cùng một lúc, thành patties.
-
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Patties pan-fry trong chảo nóng cho đến khi vàng nâu và nấu qua, 2 1/2 đến 3 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Sau bước 3, bạn có thể làm lạnh các patties để nấu sau này nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 14g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 484mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức chalupa thịt lợn này là một bữa ăn dễ dàng trong nồi nấu chậm của bạn. Nó hoàn hảo cho các cuộc tụ họp nhỏ vì nó tạo ra một tấn. Nó cũng đóng băng tốt, vì vậy nó tốt cho các bữa ăn nhanh...
Một người bạn đã nấu món này tại trò chơi poker hàng tuần của chúng tôi và nó thật tuyệt vời! Tôi đã làm nó cho một vài người bạn khác và họ nói đó là loại gạo tốt nhất họ từng có! Thời gian chuẩn...
Công thức hạt cải xoăn và đậu adzuki ngon, dễ làm này rất tuyệt như một món ăn phụ, hoặc như một món ăn chính được phục vụ trên gạo hạt ngắn và gạo hoang dã. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Ức gà, hành tây, và cà rốt hầm trong giấm và rượu vang cho bữa ăn escabeche Nam Mỹ. Điều này là ngon được phục vụ trên gạo hoặc quinoa. Món ăn này có thể được phục vụ ngay lập tức nhưng nó thậm chí...
Một công thức đơn giản cho bông cải xanh nướng với một chút gia vị nếu bạn chọn. Đây là món ăn phụ hoàn thiện bạn có thể ném vào vỉ nướng sau khi bạn kéo thịt lên để nghỉ ngơi. Thời gian chuẩn bị: 5...