Công thức hành tây Vidalia dễ dàng này có thể được làm trong lò hoặc nấu bên ngoài trên vỉ nướng. Hành tây ngọt ngào, nhẹ nhàng được cắt lát giữa, đứng đầu với bơ, khối bouillon thịt bò, và gia vị cơ bản, và quấn trong túi giấy bạc để nấu để hoàn thiện. Hỗn hợp Bouillon bơ nhỏ giọt xuống những chiếc nhẫn của hành tây khi nó nấu và bạn kết thúc với hành tây ngon có vị và có mùi như súp hành tây kiểu Pháp! Phục vụ như một món ăn phụ, hoặc cắt chúng và phục vụ trên bánh sandwich, salad hoặc xúc xích.
Tìm kiếm một công thức hành tây Vidalia đơn giản mà bạn sẽ quay lại nhiều lần? Bạn đã đến đúng nơi. Những hành tây Vidalia rang này sẽ đánh cắp chương trình trong buổi họp mặt mùa hè tiếp theo của bạn.
Có gì đặc biệt về hành tây Vidalia?
Một hành tây Vidalia là một loại hành tây ngọt, nhẹ với hình dạng phẳng và hàm lượng đường tương đối cao. Có nguồn gốc từ Vidalia, Georgia, chúng chỉ có thể được trồng ở một số quận Georgia.
Đây là những gì nhà sản xuất ẩm thực Nicole McLaughlin (hay còn gọi là Nicolemcmom) nói về giống hành tây yêu thích của cô: "Giống như Champagne chỉ có thể được sản xuất ở vùng Champagne của Pháp, Vidalias chỉ có thể được trồng ở Vidalia." Cô gọi chúng là "Champagne của hành tây."
Đất ở Vidalia, Georgia có một lượng lưu huỳnh thấp bất thường, vì vậy loại này rất ngọt (không sắc nét).
Tìm hiểu thêm : Hành tây Vidalia là gì và nó có vị như thế nào?
Thành phần hành tây nướng thịt
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm công thức hành tây Vidalia hoàn hảo mùa hè này:
Hành tây : Mùa hành tây Vidalia diễn ra từ tháng Tư đến tháng Tám. Tìm kiếm hành tây không có vết cắt và nhược điểm.
Bơ : Một miếng bơ tan chảy vào hành tây khi nó nấu, thêm hàng tấn hương vị và độ ẩm phong phú.
Gia vị và gia vị : Bạn có thể nêm công thức hành tây Vidalia này theo cách bạn thích. Công thức này kêu gọi các khối bouillon, muối, hạt tiêu và ớt bột.
Cách làm hành tây nướng nướng
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm công thức hành tây Vidalia này:
1. Chuẩn bị : Gọt vỏ, lõi và cắt từng hành tây.
2. Mùa : Mùa mỗi hành tây với khối lập phương bouillon, muối, hạt tiêu và ớt bột.
3. Nấu : Bọc từng hành tây riêng lẻ trong giấy bạc. Nướng trong hành tây nóng trong khoảng 15 phút.
Làm thế nào để phục vụ hành tây nướng
Phục vụ công thức hành tây Vidalia này như một món khai vị hoặc món ăn phụ. Bạn có thể kết hợp nó với bất cứ thứ gì, nhưng nó đặc biệt tốt với các món thịt như bít tết, nồi nướng hoặc thịt lợn kéo .
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Đây là những điều tốt đẹp," Britishcolumbiagirl. "Tôi đã làm cho họ một vài lần và chúng luôn có hương vị tuyệt vời! Giống như súp hành tây kiểu Pháp, nhưng không có rắc rối. Tôi thậm chí đã sử dụng hành tây vàng và chúng không sao, nhưng tôi thích sử dụng Vidalia. Tỏi để thêm hương vị. "
"Điều này thật dễ dàng và ngon miệng", theo LesLieAitken. Chúng tôi nướng hành tây trên vỉ nướng trong 30 phút (như đã đề cập trước đó) và chúng tan chảy trong miệng của bạn. "
"Đối với một điều trị bổ sung, hãy đặt một lát phô mai Thụy Sĩ lên mỗi hành tây trước khi bạn lấy nó ra khỏi lò," J Zarend nói. "Đợi cho đến khi nó bắt đầu tan chảy trước khi lấy nó ra khỏi lò."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 hành tây Vidalia
2 muỗng bơ
Bouillon 1 khối thịt bò, vỡ vụn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 nhúm paprika mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Gọt vỏ hành và cắt đầu. Đặt mỗi hành tây trên tấm giấy nhôm lớn.
Cắt 6 đến 8 lát ở mỗi hành tây từ trên xuống khoảng 3/4 đường về phía dưới; Đừng cắt hết con đường. Rắc 1/2 khối khối bouillon vỡ vụn lên mỗi hành tây, sau đó đặt 1 muỗng bơ lên trên mỗi loại. Nêm paprika, muối và hạt tiêu. Bọc lá nhôm xung quanh mỗi hành tây để tạo thành một túi.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước với sự dịu dàng mong muốn, 30 đến 60 phút.
-
Hãy cẩn thận khi mở túi giấy vì hơi nước sẽ nóng. Rưới chất lỏng nấu ăn trên hành tây một khi được phục vụ.
Lutzflcat
Mẹo công thức
Nếu bạn đã có vỉ nướng, hãy đặt những chiếc túi này cùng với bất cứ thứ gì bạn đang nấu.
Để có hương vị mạnh mẽ hơn, hãy sử dụng thêm một khối thịt bò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 12g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 514mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 34mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Zucchini tươi và quả bí vàng hợp tác để tạo ra cơ sở hoàn hảo cho mặt nướng lò nướng này. Thời gian chuẩn bị chỉ là 10 phút, vì vậy bạn có thể sớm quay lại tận hưởng buổi tối mùa hè của mình. Thời...
Gà nấu chậm trong dưa chua làm cho con gà ngon nhất, ngon nhất xung quanh. Dưa chua không có nghĩa là ăn và hương vị rất nhẹ, vì vậy đừng để dưa chua làm bạn sợ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Gia đình tôi thích những thứ giòn trên những khoai lang này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 cốc khoai lang...
Những loại rau Địa Trung Hải rang này có cà chua anh đào, zucchini, ớt chuông, hành tây và tỏi làm một bữa tối chảo ngon với việc dọn dẹp dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Bữa ăn dễ dàng và nhanh chóng này rất ngon đến nỗi bạn sẽ quay lại trong vài giây. Lamb sườn cừu trong nước sốt vịt ngon và ngọt có thể được phục vụ với gạo hoặc khoai tây nghiền và rau. Thời gian...