Một loại bánh mì ngon được làm bằng pho mát Romano. Người Ý làm bánh mì này vào thời điểm Phục sinh, nhưng nó tốt bất cứ lúc nào! Nó có thể được nướng trong chảo ống hoặc hai chảo ổ bánh.
Thành phần
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
2 cốc bột mì đa dụng
6 quả trứng, nhiệt độ phòng
1 cốc phô mai romano nghiền
4 muỗng bơ, mềm
Hướng
Trong bát của một máy trộn đứng, hòa tan men trong sữa ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng bôi trơn một bát trộn lớn.
Khuấy bột và trứng vào hỗn hợp men; Đánh với tốc độ trung bình thấp trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng cạo các mặt của bát. Thêm phô mai và bơ mềm; Đánh bại một vài phút nữa, cho đến khi kết hợp đầy đủ. Bột sẽ rất dính. Múc bột vào bát trộn mỡ. Che bát bằng bọc nhựa và để tăng trong 1 giờ. Xì hơi bột và nhẹ nhàng gấp nó lại; Che và để tăng trở lại trong 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo loaf 9x5 inch hoặc chảo ống.
Chuyển bột sang một bề mặt bột nhẹ và nhào một chút. Chia bột làm đôi, nếu sử dụng chảo LoAF hoặc định hình nó thành nhật ký nếu sử dụng chảo ống. Chuyển bột sang chảo đã chuẩn bị. Để tăng trong 30 phút.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh rỗng khi đáy của chúng được gõ, khoảng 60 phút. Hủy bỏ từ chảo và đặt trên giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú:
Một số đầu bếp bao gồm hạt tiêu đen mới xay-khoảng 1 muỗng cà phê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 141 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 141 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 150mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 121mg | 9% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 78mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bánh mì lúa mạch đen Thụy Điển truyền thống. Hãy chắc chắn rằng những hạt bạn sử dụng cho bánh mì này là tươi. Bạn có thể thay thế bột lúa mạch đen cho toàn bộ bột mì, tuy nhiên, nó sẽ ảnh...
Tội lỗi tốt, và dễ thực hiện! Luôn luôn là một hit lớn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành...
Những thanh cookie quái vật phong phú này là mặn và ngọt - được đóng gói với bơ đậu phộng ngon , yến mạch, sô cô la sữa và miếng sô cô la phủ kẹo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Yummy, đồ ăn nhẹ suy đồi cho bất kỳ thời gian nào trong ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Tổng thời gian: 42 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 8 cốc Thành phần cốc đường trắng cốc bơ...
Tôi yêu những chiếc túi taco đi bộ này, và gia đình tôi cũng yêu chúng! Tôi đã có công thức này tại Lễ hội cầu có mái che ở Indiana. Túi chip phục vụ như một vỏ cho tacos. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...