Hông hoa hồng trong mứt này không được nấu chín nên mứt có vị tươi và ngọt ngào; Nó giữ lại màu hồng rực rỡ của nó. Phần khó nhất là gieo hạt hông có thể dính, nhưng thật đáng giá! Sử dụng hoa hồng rugosa hoang dã hoặc trồng trọt chưa được phun thuốc trừ sâu; Chọn chúng vào mùa thu khi chúng có màu đỏ tươi. Tôi đã điều chỉnh công thức của mình từ một trong một hướng dẫn trường Euell Gibbons.
Thành phần
1 cốc hông hoa hồng cắt tỉa và hạt
cốc nước
3 muỗng nước chanh
2 cốc đường
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
cốc nước
Hướng
Đặt hông hoa hồng, nước và nước chanh đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi mịn, khoảng 15 giây. Các mảnh nhỏ của da hông hoa hồng không sao. Dần dần thêm đường trong khi máy xay đang chạy. Trộn cho đến khi đường hòa tan, khoảng 30 giây hoặc lâu hơn.
Khuấy pectin vào 3/4 cốc nước trong nồi. Đun sôi; Đun mạnh trong khoảng 1 phút. Từ từ đổ vào hỗn hợp hông hoa hồng; Trộn trong khoảng 30 giây.
Đổ vào các thùng chứa nhỏ với nắp đậy. Lưu trữ trong tủ lạnh. Mứt không được sử dụng trong vòng một vài tuần có thể được lưu trữ trong tủ đông đến một năm.
Ghi chú của Cook:
Một nửa pound hông hoa hồng chín là đủ cho 1 cốc hông được xử lý. Chuẩn bị hông hoa hồng bằng cách cắt hoa và thân cây. Cắt hông làm đôi và loại bỏ hạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 55 | Calo |
| 14g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 55 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 89mg | 446% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn có một bánh mì nhanh mà tôi thực sự có thể ăn trong khi ăn kiêng low-carb. Họ rất ẩm! Rosemary và Brown Sugar làm cho chúng mặn và ngọt. Chồng tôi và tôi ăn chúng cho bữa tối và bữa sáng. ...
Bạn sẽ làm tan chảy kẹo dẻo trong một nồi hơi đôi trên đường để làm công thức đóng băng tuyệt vời này và vui mừng vì bạn cũng đã làm điều đó. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 lớp bánh Thành phần 2 lòng...
Không chỉ là món súp này ngon, nó chắc chắn đánh bại bánh sandwich gà tây còn sót lại trong nhiều ngày cuối cùng sau một kỳ nghỉ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50...
Cơ sở ngon cho một món súp dựa trên nước dùng hoặc một bổ sung khói tuyệt vời cho bất kỳ công thức nào kêu gọi gà, thịt bò hoặc thịt bê. Đặc biệt ngon được sử dụng trong khoai tây nghiền cho Lễ Tạ...
Bánh cưới màu trắng phủ sương. Đây là một lớp phủ sương rất tốt cho bánh trang trí. Phục vụ: 15 Năng suất: 3 chén Thành phần Cúp rút ngắn cốc nước thìa muối 1 muỗng cà phê chiết xuất vani giả rõ...