Trong nhà bếp Kosher của tôi, những lựa chọn ăn chay thanh lịch và thú vị là điều bắt buộc để giải trí từ sữa. Cái này thể hiện đẹp như một bên hoặc một món ăn chính, và có một khẩu vị hương vị phức tạp hơn nhiều so với các quiches và kugels thông thường của tôi. Những đứa trẻ của tôi thích nó nếu tôi phụ phô mai dê cho mozzarella hoặc nhiều monterey jack, nhưng nó là một hương vị thực sự tốt đẹp, trưởng thành khi tôi gửi nó!
Thành phần
4 khoai lang, bóc vỏ
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
2 hành tây, cắt mỏng thành các vòng
6 nhánh cây hương thảo tươi
cốc đường nâu
3 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 lớp vỏ bánh 9 inch
6 ounces phô mai dê vụn
8 ounces băm nhỏ monterey jack phô mai
4 quả trứng
Cốc sữa
1 nhúm gia vị Ý, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Chọc các lỗ vào mỗi khoai lang bằng cách sử dụng một cái nĩa và đặt trong một món ăn an toàn cho lò vi sóng. Thêm đủ nước để lấp đầy đĩa sâu khoảng 1/2 inch. Nấu khoai lang trong lò vi sóng cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Chuyển khoai lang sang bề mặt làm việc cho đến khi đủ mát để xử lý.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và hương thảo cho đến khi hành tây được làm mềm, 12 đến 15 phút. Hủy bỏ và loại bỏ các nhánh hương thảo. Khuấy đường nâu vào hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu và caramen, 3 đến 4 phút. Khuấy mù tạt vào hành tây caramen và loại bỏ chảo khỏi nhiệt.
Cắt lát khoai lang thành các vòng 1/4 đến 1/2 inch.
Nhấn mỗi lớp vỏ bánh vào một món bánh 9 inch. Line cả hai lớp vỏ với hành tây caramen và trên cùng với 1/2 khoai lang. Rắc 1/2 phô mai dê và 1/2 loại phô mai monterey jack trên lớp khoai lang. Trải 1/2 số khoai lang còn lại lên lớp phô mai và đầu với phô mai dê còn lại và phô mai monterey jack.
Đánh trứng, sữa và gia vị Ý cùng nhau trong một cái bát và đổ lên từng lớp vỏ đầy cho đến khi lấp đầy tất cả các không gian xung quanh khoai lang và pho mát.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi quiches được đặt ở giữa, khoảng 40 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích một đỉnh trông mượt mà, hãy nhấn xuống đỉnh của mỗi quiche nhẹ nhàng cho đến khi cân bằng trước khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 23g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 497mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 245mg | 19% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi gọi những món mì bà này mặc dù đây là công thức của mẹ chồng quá cố của tôi-yêu thích của cô ấy về hương vị và vì chúng không trở lại khi bạn lăn chúng. Trong mỗi buổi họp mặt gia đình, cô...
Đây là công thức Muffin Dâu tươi yêu thích của hai tuổi của tôi! Trong khi đó là một chiếc bánh muffin ngọt ngào, các thành phần đủ sức khỏe để tôi cảm thấy tốt khi tặng cô ấy một bữa sáng. Chúng chỉ...
Công thức của mẹ cho bánh mì thịt được làm bằng súp nấm vàng ngưng tụ. Phục vụ nó có hoặc không có nước sốt - nó tuyệt vời cả hai cách! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...
Sử dụng chà khô này trên thịt yêu thích của bạn trước khi nướng. Nó lưu trữ tốt trong một thùng chứa kín và tôi đã có rất nhiều phản hồi tích cực bất kể tôi nấu nó trên đó. Thời gian chuẩn bị: 15...
Bột pizza calzone này đã sẵn sàng trong một snap; Những đứa trẻ của tôi thích nó! Người bạn đầu bếp thân yêu của tôi, Darrin Glory đã chia sẻ công thức này với tôi hơn mười năm trước khi học đại học...