Cung cấp cho súp, salad, sữa chua và bánh mì nướng bơ của bạn một sự tăng cường dinh dưỡng, giòn với hỗn hợp hạt giống rang dễ dàng này. Họ cũng rất tuyệt khi chỉ ăn nhẹ! Hãy chắc chắn rằng tất cả các hạt là thô, nếu không chúng sẽ đốt trong quá trình nấu.
Thành phần
1 cốc pepitas
1 cốc hạt hướng dương thô (Hulled)
Cup hạt lanh
Cup Raw Egusi (Hạt dưa hấu châu Phi)
Cup Chia hạt
cốc quinoa ba màu, rửa sạch và sấy khô
Cup hạt mè trắng
Cup Hạt vừng đen
Cup hạt rau dền
2 muỗng canh dầu ô liu
muỗng cà phê muối biển mịn
Teaspoon Pepper
muỗng cà phê hạt tiêu nhiều màu mới xay
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng lớn với giấy giấy da; Điều này sẽ giúp sau khi đặt hỗn hợp trong một container.
Kết hợp pepitas, hạt hướng dương, hạt lanh, egusi, hạt chia, quinoa, hạt vừng trắng, hạt mè đen và hạt rau dền trong một bát lớn. Trộn với nhau bằng thìa cao su. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên hạt trong khi trộn. Mưa phùn dầu ô liu còn lại và tiếp tục trộn. Nêm muối, cayenne và hạt tiêu xay; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp lên tấm nướng đã chuẩn bị và trải ra trong một lớp.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và khuấy đều. Nướng thêm 5 phút nữa và khuấy lại. Kiểm tra hạt giống Egusi vì chúng sẽ là hạt đầu tiên có dấu hiệu rang bằng cách chuyển sang màu nâu. Nướng thêm 5 phút nữa, kiểm tra sau 3 phút mà không cần mở cửa lò. Một khi Egusi có màu nâu và Pepitas bắt đầu màu nâu (chúng sẽ có độ bóng bóng và sẽ bắt đầu phồng lên), tắt lửa và mở cửa lò. Để lại hạt giống bên trong với cửa mở trong 10 phút.
Hủy bỏ tấm nướng và để hạt nguội trên tấm, thỉnh thoảng khuấy. Sau khi được làm mát hoàn toàn, lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tối đa 3 tuần.
Ghi chú của Cook:
Tôi rửa sạch quinoa của mình vào đêm hôm trước và đặt nó trên khăn giấy để khô qua đêm. Bất kỳ dầu thực vật sẽ hoạt động, dầu dừa đặc biệt tốt.
Sử dụng bất kỳ sự kết hợp của gia vị. Tôi đã sử dụng muối Sriracha và thậm chí cà ri trước đây - các kết hợp gia vị là vô tận.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 13g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 59mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 184mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì cà rốt này thực sự là một sự giao thoa giữa bánh và một ổ bánh mì. Phục vụ nó ấm với bơ hoặc phô mai kem là lý tưởng. Nó thật sự tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Công thức nấm đơn giản này ngon như một mặt, món khai vị, một phần của món salad, hoặc thậm chí chỉ là một bữa ăn nhẹ. Làm thế nào tiếng Pháp của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Ngon-- Trẻ em ở mọi lứa tuổi yêu chiếc bánh này. Ăn ngon nhất vào ngày nó được làm. Phục vụ: 16 Năng suất: 1 Bánh Bundt Thành phần 1 cốc bơ 32 kẹo dẻo lớn 16 cốc popcorn 1 cốc kẹo cao su, không có...
Công thức Dip Fuity này là một bữa tiệc nhỏ tuyệt vời và vui nhộn mà bạn có thể phục vụ với trái cây yêu thích của mình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16...
Đây là sự hợp nhất giữa ngô phố Mexico và Gochujang Hàn Quốc (bột tiêu đỏ). Bạn có thể bỏ qua Gochujang cho bột ớt neo cho một hương vị truyền thống hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...