Bữa trưa

Salad với prosciutto và lê caramen và quả óc chó

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Một món salad tuyệt vời pha trộn các hương vị khác nhau để gây ấn tượng với khách của bạn. Nước sốt salad là một vinaigrette màu cam. Cố gắng sử dụng lê châu Á trong món salad này, vì chúng là tốt nhất cho hương vị. Nhưng nếu bạn không thể tìm thấy lê châu Á trong khu vực của bạn, bạn có thể thay thế Bosc hoặc Anjou.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước cam tươi

  • 2 muỗng canh rượu vang đỏ

  • 2 muỗng canh hành tây nhỏ màu đỏ

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng canh rượu trắng

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • Cup thêm dầu ô liu nguyên chất

  • 1 muỗng bơ

  • 2 quả lê - bóc vỏ, được điều khiển và cắt thành nêm

  • 1 cốc quả óc chó

  • cốc đường trắng

  • cốc nước

  • Pound prosciutto, cắt thành dải mỏng

  • 2 trái tim Romaine, rửa sạch và rách

Hướng

  1. Trong một cái chảo trung bình, làm nóng nước cam trên lửa vừa cao, đánh trứng thường xuyên, cho đến khi nó giảm 1/4.

  2. Thêm vào máy xay sinh tố, cùng với giấm, hành tây, đường, rượu, muối và hạt tiêu, và chế biến cho đến khi mịn. Sau đó, trong khi pha trộn trên tốc độ thấp, hãy loại bỏ nắp và từ từ mưa phùn trong dầu ô liu để nhũ hóa (đặc). Chill cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

  3. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo không dính trên lửa vừa. Lê xào và các loại hạt trong bơ trong 3 phút. Thêm đường và nước và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi vàng nâu và caramen. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để nguội.

  4. Trong một bát lớn, kết hợp prosciutto, rau diếp và hỗn hợp lê và quả óc chó. Thêm vinaigrette và quăng vào áo khoác. Phục vụ trên một đĩa lớn của Ý. Thưởng thức!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

600 Calo
47g Mập
40g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 600
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 47g 60%
Chất béo bão hòa 9g 43%
Cholesterol 22mg 7%
Natri 384mg 17%
Tổng số carbohydrate 40g 15%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 32g
Protein 7g
Vitamin C 51mg 257%
Canxi 42mg 3%
Sắt 1mg 7%
Kali 392mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì thịt bò nướng nhỏ giọt với provolone tan chảy

Trong vòng chưa đầy 15 phút, bạn có thể kết hợp những chiếc bánh sandwich kiểu nhà hàng, hấp dẫn này, nhận được một cú đá từ ớt chuối và lòng tốt từ provolone tan chảy. Thưởng thức! Thời gian chuẩn...

Karens Salmon Salad

Món ăn này làm cho một bữa ăn mùa hè tuyệt vời. Thật tuyệt và sảng khoái, chỉ cần thêm bánh mì và món kem yêu thích của bạn cho món tráng miệng. Hãy ngồi thoải mái, thư giãn và tận hưởng!!! Thời...

Sandwich người nghèo

Tôi không biết tại sao nó được gọi là 'Sandwich người nghèo'. Nhưng tôi biết đó là một công thức gia đình lâu năm có vị tuyệt vời !!. Nghe có vẻ lạ, tuy nhiên bạn phải thử nó để hiểu nó là...

Salad rau bina với nước sốt hạt anh túc

Salad rau bina với nước sốt hạt anh túc là sự pha trộn đầy màu sắc của rau xanh, cam quýt và hạnh nhân - đứng đầu với một loại nước sốt ngọt và ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...

Spicy Thổ Nhĩ Kỳ Sloppy Joes

Sự thay đổi này trên các món ăn thoải mái cổ điển làm cho một bữa tối ngon lành và có thể làm cho ngay cả người ăn kén chọn hạnh phúc nhất! Để ớt cay ra cho một tùy chọn nhiệt thấp hơn! Làm thêm cho...