Bữa tối

Cá hồi trong nước sốt lụa kem

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Một cách ngon, thanh lịch và dễ dàng để gây ấn tượng với công ty của bạn! Nước sốt lụa dày, phong phú và kem có hương vị ngọt ngào tuyệt vời!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 Filets

Thành phần

  • 6 lát chanh

  • Cup Rosemary tươi

  • cốc húng tây tươi

  • 4 (4 ounce) Salmon fillets

  • cốc bơ

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 4 tép tỏi, thái hạt lựu

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • 1 chén kem nặng

  • 1 muỗng canh lá bạc hà tươi xắt nhỏ

Hướng

  1. Xé một mảnh giấy da 2 feet và đặt lát chanh ở giữa, theo chiều dọc. Đặt hương thảo tươi và húng tây lên trên các lát chanh. Lay Salmon Filets trên đầu các loại thảo mộc. Chia 1 muỗng canh bơ cho mỗi tập quán. Gấp và niêm phong giấy da cẩn thận rằng các lát chanh và thảo mộc ở dưới đáy. Bọc một mảnh giấy giấy da khác xung quanh cá.

  2. Đặt gói cá vào nồi hơi đôi trong 25 đến 30 phút. Trong khi cá đang nấu ăn, làm nước sốt.

  3. Trong một cái chảo, kết hợp 1/4 chén bơ, dầu ô liu, tỏi và hành tây còn lại; Nấu và khuấy trên lửa vừa trong 15 phút, cho đến khi hành tây trong suốt. Không quá nâu. Đổ kem nặng và nấu cho đến khi nó bắt đầu dày lên. Hủy bỏ từ nhiệt.

  4. Đổ hỗn hợp bơ nóng vào máy xay. Thêm bạc hà tươi và trộn trên cao trong 10 đến 15 giây. Đổ trở lại vào nồi để ấm và dày trong 2 đến 3 phút, khuấy liên tục. Đừng để nó ngồi quá lâu, nếu không nó sẽ bắt đầu phá vỡ.

  5. Khi cá được thực hiện, loại bỏ từ giấy da và tăng tốc trên một tấm ấm. Sốt sốt trên đầu cá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

708 Calo
65g Mập
8g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 708
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 65g 84%
Chất béo bão hòa 31g 154%
Cholesterol 209mg 70%
Natri 206mg 9%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 1g
Protein 25g
Vitamin C 27mg 137%
Canxi 105mg số 8%
Sắt 1mg 7%
Kali 564mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ratatouille đã chứng minh

Ở Pháp, chúng tôi làm công thức Ratatouille này suốt cả năm để phục vụ như một món ăn chính với gạo trắng hoặc như một mặt với cá hoặc thịt. Nó tự nhiên là thuần chay và hương vị đặc biệt tốt khi...

Đậu phụ và thịt lợn xay với đậu Hà Lan

Thức ăn thoải mái của tôi mà mẹ tôi đã làm nó mọi lúc. Nó dễ dàng và ngon miệng. Chồng của tôi yêu nó! Nếu bạn muốn nước sốt dày hơn, hãy thêm bột ngô. Phục vụ nó trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15...

Quần quế với súp lơ với xúc xích hun khói

Một lớp vỏ súp lơ độc đáo đóng vai trò là cơ sở của quiche nhảm nhí này có xúc xích hun khói và ớt ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1...

Ham scotch trên trời

Công thức này làm cho một giăm bông có vị ngọt nhẹ hoàn hảo cho các thiết lập ngày lễ như Phục sinh hoặc Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...

Tostones Rellenos (Cúp chuối nhồi)

Việc lấp đầy cho các tostones rellenos có thể khác nhau rất nhiều: ceviche, salad bạch tuộc, pico de gallo, salsa, tôm tỏi, v.v. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...