Salsa Roja là một loại nước sốt Mexico được làm bằng cà chua chín và ớt ớt. Tuyệt vời như một sự nhúng hoặc để làm enchiladas và tacos. Có thể được thực hiện trước và làm lạnh trong tối đa 1 tuần.
Thành phần
1 kho rau
8 ớt neo khô lớn, thân cây và hạt giống
3 cà chua mận, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 Chile đỏ khô nhỏ, gốc và hầu hết các hạt bị loại bỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh đường nâu nhạt
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng canh giấm rượu táo
Hướng
Kết hợp kho rau, ớt neo, cà chua mận, hành tây, ớt đỏ, tỏi, đường nâu, dầu thực vật, thì là, muối kosher và hạt tiêu đen trong nồi; đun sôi. Đun sôi hỗn hợp trong 2 phút.
Đậy nắp nồi và loại bỏ từ nhiệt; Để đứng trong 10 phút.
Đổ hỗn hợp vào máy xay không quá nửa đầy. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn. Chuyển salsa vào một cái bát và khuấy trong giấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 22 | Calo |
| 1g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 22 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 157mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 129mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Phô mai melty brie và mứt mâm xôi ngọt ngào được đóng gói cùng nhau trong các lớp ánh sáng, bột phyllo giòn cho món khai vị có kích thước cắn. Chỉ với một vài thành phần và một chút lắp ráp, bạn sẽ...
Tôi yêu đậu phộng luộc nhưng trong quá khứ chúng có một chút rắc rối để làm. Chúng phải được ngâm trong nước qua đêm, sau đó bạn phải đợi nồi nước khổng lồ đun sôi, nước bay hơi để bạn phải thêm...
Hà Lan mắt đen trong một món ướp Zesty tạo ra một món nhúng tuyệt vời cho bánh tortilla hoặc bánh mì. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ...
Làm cho sự lây lan sô cô la của riêng bạn là dễ dàng và cho phép bạn sử dụng các thành phần ngon và lành mạnh hơn so với bản gốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Guacamole được phục vụ trong nhiều biến thể ở Mexico - ở đây nó được kết hợp với Nopales, mái chèo Cactus Mexico. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...