Saltado de Vainitas (đậu xanh Peru với thịt gà)

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Tôi đặt công thức này lại với nhau để thử và nhân đôi một món ăn yêu thích từ một nhà hàng tôi yêu thích. Nó rất ngon và có thể được làm khá tốt cho sức khỏe với thịt gà trắng và không có quá nhiều dầu! Phục vụ trên gạo trắng và thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu canola, chia

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 ớt chile, hạt giống và thái hạt lựu

  • Gà 1 pounds, cắt thành khối 1 inch

  • 6 muỗng canh nước tương, chia

  • 1 muỗng canh mặt đất, chia

  • 1 hành tây đỏ, giảm một nửa và cắt lát

  • 4 Roma (mận) Cà chua, cắt thành thứ tám

  • 2 (12 ounce) Gói đậu xanh kiểu Pháp đông lạnh, tan băng

  • 3 muỗng canh giấm rượu vang trắng

  • Muối để nếm thử

  • 1 cốc rau mùi xắt nhỏ

Hướng

  1. Đun nóng một nửa dầu canola trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào tỏi và ớt trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm gà vào chảo. Khuấy một nửa nước tương và một nửa thì là hỗn hợp gà; Nấu chỉ cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, 5 đến 7 phút. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát, giữ lại một số nhỏ giọt trong chảo và trở về nhiệt.

  2. Nhiệt dầu còn lại trong chảo với nhỏ giọt được giữ lại. Khuấy hành tây với nước tương còn lại và thì là vào hỗn hợp dầu; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm cà chua vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi cà chua bắt đầu mềm, khoảng 1 phút.

  3. Trả lại hỗn hợp gà cho chảo; Thêm đậu xanh và giấm. Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi đậu xanh mềm, khoảng 10 phút. Nêm muối và rắc rau mùi trên hỗn hợp; Ném để trộn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

189 Calo
5g Mập
14g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 189
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 49mg 16%
Natri 952mg 41%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 16%
Tổng số đường 6g
Protein 22g
Vitamin C 54mg 272%
Canxi 69mg 5%
3mg sắt 17%
Kali 393mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cổ phiếu thuần chay không có gluten cho nồi nấu chậm

Rau cổ phiếu cho tất cả các nhu cầu của bạn mà không có MSG và hóa chất trong các phiên bản công nghiệp. Điều này giúp sử dụng hết bất kỳ loại rau và trái cây nào bạn có thể có xung quanh. Không có...

Mâm xôi trám

Một chất làm đầy có thể được sử dụng cho bánh. Bạn có thể thay thế bất kỳ quả mọng nào bạn thích: việt quất, dâu tây, lê hoặc blackberry. Một sự lấp đầy với các khả năng vô tận! Tôi sử dụng nó trong...

Súp kem bí ngô và butternut

Điều này là ngon! Tôi làm món súp này mỗi năm tại Lễ Tạ ơn. Tôi phục vụ món súp này trong những quả bí ngô rang một nửa. Một sự pha trộn của bí, kem, gia vị và phô mai Asiago rắc chắc chắn sẽ làm ấm...

Jans Cranberry Curd

Rối và ngọt ngào! Trải trên bánh mì nướng, cuộn hoặc bánh mì bí ngô yêu thích của bạn. Delicious phục vụ ấm áp trên kem hoặc bánh kếp. Khả năng vô tận. Cũng làm cho một bổ sung tốt đẹp cho một giỏ...

Mississippi nước sốt nướng ngọt và chua ngọt

Một phiên bản chua ngọt của nước sốt nướng cho tôm, thịt lợn và thịt gà. Nước sốt này rất mạnh, vì vậy hãy sử dụng một cách tiết kiệm như một nếm trong khi nấu tôm, thịt lợn và thịt gà. Để làm thành...