Đèn đậu lăng gia vị nhẹ trong một loại me và nước sốt dừa, được tăng cường với các loại gia vị Ấn Độ. Phục vụ nóng với gạo. Hãy thử nó với các loại rau khác, chẳng hạn như khoai tây, súp lơ hoặc đậu bắp. Các thành phần nên có sẵn tại bất kỳ chợ Ấn Độ hoặc tại các cửa hàng đặc sản. Bột me có thể được thay thế bằng bột me hoàn nguyên.
Thành phần
1 cốc đậu Hà Lan (Tuvar Dal)
2 cốc nước
Cup me Pulp
cốc nước
1 ớt chuông xanh, cắt lát
1 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt rau mùi
1 muỗng cà phê đậu lăng vàng (Chana Dal)
1 muỗng canh dừa không bị ảnh hưởng
2 ớt ớt đỏ khô
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 muỗng cà phê hạt thì là
Teaspoon Asafoetida bột
Hướng
Đặt đậu Hà Lan màu vàng vào nồi với 2 cốc nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Trong một cái chảo khác, trộn bột giấy trong 1/2 cốc nước để làm nước ép nước. Đun sôi trên lửa vừa cao. Thêm ớt chuông và cà chua vào nước ép me, và tiếp tục đun sôi cho đến khi rau mềm, và chất lỏng đã giảm xuống gần một nửa.
Trong khi đó, nghiền hạt rau mùi, đậu lăng màu vàng, dừa và ớt thành bột nhão bằng cách sử dụng vữa và chày hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm dán này vào nước sốt me, sau đó khuấy trong đậu lăng màu vàng cho đến khi mọi thứ được pha trộn tốt. Đun sôi một lần nữa, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa và thêm hạt mù tạt, hạt thì là và bột Asafoetida. Khi hạt mù tạt bắt đầu phun ra và hỗn hợp có mùi thơm, loại bỏ nhiệt và khuấy vào sambar. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 4g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 25mg | 126% |
| Canxi 38mg | 3% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 266mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có một số còn lại trên bắp cải và ham Hock và ném nó cùng nhau. Điều này là ngon phục vụ trên bánh ngô. Tôi đã rất ngạc nhiên vì nó nghe có vẻ yucky. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Lúa mì dosa. Phục vụ với tương ớt dừa, sambar hoặc một số món cà ri Ấn Độ khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 7 phần ăn Thành phần 1...
Tôi yêu món salad này, nó phục vụ tại phòng tắm cưới của tôi, và bà chủ nhà rất tốt bụng chia sẻ nó với tôi. Quăng với rau bina bé, hành tây đỏ, nấm tươi và bit thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị...
Tacos giòn và mềm làm cho một cặp đôi tuyệt vời. Taco mềm, xếp lớp với hỗn hợp đậu và phô mai, hoạt động như một cái đệm để giữ vỏ taco giòn, chứa đầy thịt taco và toppings, không bị vỡ. Đó là niềm...
Đây là, cho đến nay, món súp yêu thích của gia đình tôi. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Chúng tôi thích làm các lô lớn khi zucchini trong khu vườn của chúng tôi vào mùa và sau đó chúng tôi...