Món khai vị

Sambusa

Thời gian nấu: 70
Phần: 24

Công thức Sambusa này là phiên bản của tôi của một món ăn Somalia mà tôi đã học được bằng cách xem những người bạn xung quanh Ramadan. Những sambusas này thực sự tốt, và tôi không thể ngừng ăn chúng. Chúng được phục vụ trong tháng Ramadan, đám cưới, tiệc tùng, hoặc chỉ vì. Vì tôi đã kết hôn với một người đàn ông Somalia, tôi đã học nấu một vài thứ, và có một số món ăn Mỹ của tôi cũng yêu.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
2 tá

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ

  • 1 tỏi tây, băm nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 2 pound thịt bò xay

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 2 muỗng cà phê thảo quả mặt đất

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê tiêu

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết

  • 1 (14 ounce) gói gói cuộn lò xo

  • 1 Quart Oil để chiên, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, tỏi tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong suốt. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi vẫn còn hơi hồng và khoảng một nửa. Nêm cây thì là, thảo quả, muối và hạt tiêu; trộn đều. Tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu và vụn. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.

  2. Trộn bột và nước trong một bát nhỏ để làm một hỗn hợp mỏng. Sử dụng một bao bọc tại một thời điểm, gập hình dạng của một hình nón. Đổ đầy hình nón với hỗn hợp thịt bò, đóng đầu và niêm phong bằng dán. Lặp lại cho đến khi bao bọc hoặc làm đầy được sử dụng hết.

  3. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 365 độ F (170 độ C). Nên có đủ dầu để nhấn chìm sambusas. Fry Sambusas, một số ít, trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ vào một tấm khăn giấy để ráo nước.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế thịt bò vụn cho thịt bò xay nếu bạn thích.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

163 Calo
10g Mập
11g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 163
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 25mg số 8%
Natri 213mg 9%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 0g
Protein 8g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 17mg 1%
Sắt 2mg số 8%
Kali 110mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bóng đá tốt nhất từ ​​trước đến nay

Việc nhúng này được thực hiện cho 3 đến 6 người, ngồi cùng nhau vào Chủ nhật, thưởng thức bóng đá và ăn mọi thứ nam tính có thể. Tất nhiên, bạn gái của tôi và bạn bè của cô ấy cũng thích nó - nhưng...

Veggie pate

Bánh sandwich và bánh quy sẽ được chuyển thành những kỳ quan mặn bởi sự lây lan hương vị này chứa đầy rau, thảo mộc và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...

Hạt cay hỗn hợp

Các thực phẩm trong công thức dễ dàng này là sức mạnh của dinh dưỡng. Tại sao công thức là tốt cho bạn: chất chống oxy hóa cao và chất xơ trong các loại hạt. Các loại hạt thấp hơn cholesterol và giúp...

Súp lơ chiên (phong cách Ai Cập)

Súp lơ chiên này được làm bằng những bông hoa nhỏ nấu giòn hơn và yummier! Để có được những bông hoa giòn hơn, hãy thêm một vài muỗng cà phê bột ngô vào bột. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Bóng phô mai cá hồi

Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi và đã đưa nó đến một số potlucks. Nó luôn luôn nhận được raves. Ngay cả những người yêu thích không salmon như món khai vị này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...