Tre bắn ra với thịt lợn và gia vị.
Thành phần
1 muỗng canh dầu đậu phộng
1 (14 ounce) có thể bắn tre cắt mỏng
2 muỗng canh dầu đậu phộng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt đỏ tươi, hạt giống và băm nhỏ
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
3 ounce thịt lợn xay
1 muỗng cà phê rượu gạo shaoxing
Muối để nếm thử
2 muỗng cà phê giấm gạo
2 muỗng cà phê nước tương
3 muỗng canh nước dùng gà
3 hành lá, cắt lát mỏng
1 muỗng cà phê dầu mè
Hướng
Đun nóng một muỗng canh dầu đậu phộng trong chảo đặt trên lửa vừa. Thêm các chồi tre vào chảo; Khuấy cho đến khi khô và thơm, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ chảo và dự trữ.
Tăng nhiệt độ lên cao, và đổ vào dầu đậu phộng còn lại. Nhanh chóng chiên tỏi, chile đỏ và hạt tiêu đỏ trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm. Khuấy trong thịt lợn, và tiếp tục xào cho đến khi nó được nấu qua. Đổ rượu vang; Nêm muối cho vừa ăn.
Trả lại các chồi tre cho chảo, và làm nóng cho đến khi sizzly. Khuấy trong giấm gạo, nước tương, nước dùng gà và muối bổ sung để nếm thử. Nấu và khuấy trong 1 đến 2 phút để cho phép hương vị thâm nhập vào chồi tre. Khi kết thúc nấu ăn, khuấy hành lá. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt; Khuấy trong dầu mè trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sherry khô có thể được thay thế cho rượu gạo shaoxing, nếu muốn.
Nước có thể được thay thế cho thịt gà, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 30g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 340mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 40mg | 202% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Táo ấm để phục vụ như một món ăn phụ hoặc trên bánh quế, bánh kếp, kem hoặc sữa chua đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 cái ly...
Tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm. Nó làm cho một con gà tây rơi xuống mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 gallon Thành phần 2 lít nước...
Nước sốt cải ngựa chua cay này là tuyệt vời để nhúng hầu hết mọi thứ đáng giá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 cốc kem chua Cup...
Hãy thử món súp cua tuyệt vời này. Tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó. Ăn trong bát súp đã được làm nóng và trang trí với kem chua, nhánh rau mùi tây hoặc rắc ớt bột. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 8 phần...
Một công thức cọ xát cơ bản để lại một lớp vỏ rối và hương vị trên thịt ức khi bạn nấu nó. Đó là một thành công lớn với gia đình và bạn bè của tôi. Rub này bao gồm một ly thịt 7 pound. Thời gian...