Sans đối thủ một món tráng miệng nhiều lớp rất ngon. Mỗi lớp được đứng đầu với một lượng đóng băng đẹp như làm đầy và hạt điều trên đầu. Công thức này chắc chắn là dành cho những người yêu thích hạt điều ngoài kia!

Thành phần
12 lòng trắng trứng
2 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê kem cao răng
2 cốc hạt điều cắt nhỏ, nướng
1 pound bơ, làm mềm
12 lòng đỏ trứng
2 cốc đường trắng
1 ly nước
2 muỗng canh rượu rum sẫm màu
2 cốc hạt điều cắt nhỏ, nướng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Dòng 4 - 8x12 inch với giấy da.
Trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn, đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt. Rắc kem của cao răng. Dần dần thêm 2 cốc đường trắng, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Gấp trong 2 cốc hạt xắt nhỏ. Chia meringue giữa 4 chảo, và trải đều thành các cạnh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút, hoặc cho đến khi vàng nhạt. Hủy bỏ meringue ra khỏi chảo nướng trong khi vẫn còn nóng; Để nguội. Khi nguội, trang trí các cạnh sao cho tất cả 4 lớp meringue có hình dạng đồng đều. Để qua một bên.
Để làm cho bơ làm đầy: Trong một bát lớn, hãy đánh bơ cho đến khi nhẹ và mịn. Trong một bát lớn riêng biệt, quất lòng đỏ trứng cho đến khi dày và màu chanh.
Trong khi đó, trong một cái chảo, kết hợp 2 cốc đường và 1 cốc nước. Đun sôi và làm nóng đến 270 đến 290 độ F (132 đến 143 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh tạo thành các sợi cứng nhưng dễ dẻo. Thêm xi -rô nóng trong một dòng chảy mỏng vào lòng đỏ trứng bị đánh, trong khi đánh ở tốc độ cao. Đánh trong bơ roi cho đến khi mịn. Đánh trong rượu rum.
Trên một lớp meringue, trải khoảng 1/4 của bơ đều đến các cạnh. Lặp lại các lớp cho đến khi tất cả được sử dụng. Các mặt mịn với thìa. Rắc lên trên với 2 cốc hạt điều băm nhỏ. Đóng băng cho đến khi rắn. Để phục vụ, hãy cắt các lát 1 inch từ món tráng miệng đông lạnh.
Ghi chú
Hạnh nhân hoặc hạt dẻ có thể được sử dụng trong công thức này thay vì hạt điều, và bơ có thể có hương vị với bất kỳ hương vị nào của rượu mùi, bột cà phê hoặc mứt trái cây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
433 | Calo |
28g | Mập |
41g | Carbs |
7g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
Calo 433 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 28g | 36% |
Chất béo bão hòa 13g | 63% |
Cholesterol 143mg | 48% |
Natri 287mg | 12% |
Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
Tổng số đường 35g | |
Protein 7g | |
Canxi 27mg | 2% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 191mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích

Những cookie này là bơ với hương vị đường nâu phong phú, và chỉ có một lượng nho khô phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá...

Điều đầu tiên tôi từng nấu là chiếc bánh này. Nó đã tìm thấy nhiều người yêu trong nhiều năm tôi đã làm được. Tôi chỉ có một từ đó là tốt nhất bây giờ khi tôi đã làm cho nó tuân thủ y2k. Phục vụ: số...

Tôi yêu những chiếc bánh quy bơ cookie này. Hãy thử làm công thức này với lọ bơ cookie Speculoos mà bạn biết bạn đã mua! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...

Món tráng miệng Ý ngon. Bạn có thể phục vụ nó được trang trí với quả mâm xôi và lá bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 1 phút Tổng thời gian: 8 giờ 21...

Bánh quy sô cô la bơ đậu phộng trong một cái lọ với thẻ gắn với hướng dẫn về cách chuẩn bị hỗn hợp. Đây là những món quà tuyệt vời để tặng bất kỳ thời gian nào trong năm và cũng vì sự ủng hộ đám...