Tôi hy vọng bạn thích công thức này!
Thành phần
4 pound rump rang
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc rượu vang đỏ
1 cốc giấm rượu vang đỏ
2 cốc nước
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc cắt lát hành tây
2 lá Bay
10 hạt tiêu đen
cốc đường trắng
3 toàn bộ đinh hương
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh mỡ thịt xông khói
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh nước
1 cốc kem chua
Hướng
Xoa nướng với muối và hạt tiêu và đặt vào một bát không kim loại lớn. Trong một cái chảo trung bình, kết hợp rượu vang, giấm và 2 cốc nước và đun sôi. Khuấy trong tỏi, hành tây, lá nguyệt quế, hạt tiêu, đường và đinh hương và đổ ướp lên thịt bò. Đậy nắp và làm lạnh 12 giờ hoặc qua đêm.
Lấy thịt ra khỏi ướp và vỗ hoàn toàn khô. Nạo trong 1 chén bột (có thể sử dụng nhiều hơn hoặc ít hơn nếu cần thiết). Nhiệt mỡ thịt xông khói trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nâu nướng trong nhỏ giọt ở tất cả các mặt. Đổ bằng một nửa nước ướp, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 3 giờ.
Loại bỏ thịt để phục vụ đĩa. Tăng nhiệt lên trung bình cao; Trộn 2 muỗng bột với 2 muỗng canh nước và thêm vào chảo, khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại. Khuấy trong kem chua. Đổ nước sốt lên thịt thái lát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 943 | Calo |
| 56g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 64g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 943 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 71% |
| Chất béo bão hòa 25g | 124% |
| Cholesterol 210mg | 70% |
| Natri 184mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 64g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1263mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Một cuộn bữa tối dễ dàng, ngon miệng để chuẩn bị-không cần định hình. Bạn có thể muốn nhân đôi công thức! Phục vụ: 12 Năng suất: 12 cuộn Thành phần 2 muỗng cà phê men khô hoạt động 1 chén nước ấm...
Bột bánh pizza chua tuyệt vời lên hàng đầu với mục yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 47 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 lớp vỏ...
Khi tôi nấu ăn, tôi thường chỉ ném những thứ cùng nhau và nó ở đó. Tôi đã nhận được rất nhiều yêu cầu cho công thức phân nai say rượu này, tôi đã phải viết nó ra để có thể chia sẻ nó với người khác. ...
Tilapia là một con cá trắng nhẹ, bong tróc và ngon tuyệt. Bạn có thể lấy công thức này để nướng nó trong các gói giấy bạc và thay đổi nó theo ý thích của riêng bạn. Tilapia rất tha thứ. Thời gian...
Sử dụng mít đóng hộp làm chất thay thế thịt lợn trong những tacos thuần chay này. Một salsa dứa đơn giản mang lại cho họ một kết thúc mới. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...