Xúc xích Cajun và tôm tôm này với ớt chuông và đậu bắp trong nước dùng phong phú được múc vào bát trên gạo.
Thành phần
1 (14 ounce) Gói xúc xích hun khói của trang trại đồi
cốc dầu nấu ăn
chén bột
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, hạt, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, hạt, băm nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 chén đậu bắp lát đông lạnh
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Cajun
2 cốc nước dùng gà
Teaspoon nước sốt tiêu nóng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Muối để nếm thử
Pound lớn tôm thô, bóc vỏ
3 cốc gạo trắng nấu chín hạt nóng
Hướng
Cắt xúc xích thành các lát 1/2 inch; để qua một bên.
Kết hợp dầu và bột mì trong một cái chảo nặng 4 quart; Trộn cho đến khi mịn. Nấu và khuấy trên nhiệt độ trung bình trong 3 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình; Nấu và khuấy cho đến khi Roux có màu nâu đỏ sẫm, 6 đến 8 phút.
Khuấy hành tây, ớt chuông, cần tây, đậu bắp và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, 8 đến 10 phút. Khuấy trong gia vị Cajun.
Đổ vào nước dùng; đun sôi. Nấu và khuấy trong 1 phút. Giảm nhiệt xuống thấp; Thêm xúc xích, sốt tiêu, hạt tiêu đen và muối. Che và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Tháo nắp và đun sôi; Thêm tôm và nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 3 phút.
-
Gạo phần vào bát. Múc gumbo trên gạo.
Bibi
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 29g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 848mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 48mg | 241% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 309mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn tìm kiếm hương vị thú vị để thêm vào một chiếc bánh mì kẹp thịt đơn giản. Tôi đã đưa ra công thức bánh mì kẹp thịt Caprese này sau khi có một món salad Caprese ngon. Hãy chắc chắn sử dụng...
Burritos và tacos là những thực phẩm khó khăn như vậy cho trẻ em ăn, bởi vì chúng luôn sụp đổ. Những món taco-burritos nhanh, dễ dàng này ở lại với nhau một cách độc đáo, vì vậy đứa con nhỏ của bạn...
Một số bạn có lẽ đang nghĩ, 'Cái này là cái quái gì vậy?' Và 'Đó có thực sự là mì spaghetti trong đó?' Đó là một spaghetti squash và nope, không có mì ống ở đây. Đây là kết cấu tự...
Những khoai tây nướng hai lần này có hương vị tuyệt vời và luôn luôn là một hit lớn! Tôi đã làm những thứ này trong nhiều năm - họ làm một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào và được làm nóng...
Những đôi chân gà tây cay này ngọt ngào và nóng bỏng giống như đôi chân gà tây hun khói mà bạn có được ở công viên hội chợ hoặc công viên chủ đề! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...