Công thức này rất thuận lợi cho việc bổ sung hoặc sửa đổi các thành phần cho sự đa dạng. Tôi làm cho số lượng lớn này vì thức ăn thừa đóng băng tốt cho các bữa ăn trong tương lai.
Thành phần
Nấu ăn
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
Xúc xích bữa sáng 1 pounds
6 ounce xúc xích chorizo
1 quả ớt chuông lớn màu xanh lá cây, xắt nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 (4 ounce) lon nấm thái lát, thoát nước
20 quả trứng lớn
Cốc sữa
1 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 11x13 inch với bình xịt nấu ăn.
Đặt khoai tây khối vào một bát an toàn vi sóng lớn và phủ một phần bằng nắp. Lò vi sóng trên cao trong 4 phút. Hủy bỏ từ lò vi sóng và trải dưới đáy của món nướng đã chuẩn bị.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy bữa sáng và xúc xích chorizo trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Thêm ớt chuông, hành tây và nấm. Xào cho đến khi ớt chuông và hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút. Trải hỗn hợp lên khoai tây.
Đánh trứng vào một cái bát và thêm sữa. Đổ trứng đánh vào tất cả mọi thứ trong món nướng và di chuyển xung quanh một chút bằng một cái muỗng để phân tán đều. Rắc phô mai cheddar lên trên cho đến khi được bao phủ tốt. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Hủy bỏ giấy bạc và nướng cho đến khi trứng được đặt, khoảng 1 giờ nữa. Nếu phô mai bắt đầu có màu nâu quá nhiều, hãy phủ một lần nữa bằng giấy bạc cho phần còn lại của thời gian nướng.
Ghi chú của Cook:
Ham nướng khối, thịt xông khói xắt nhỏ, rau bina tươi và bông cải xanh cũng hoạt động tốt trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 440 | Calo |
| 28g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 440 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 363mg | 121% |
| Natri 912mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 36mg | 179% |
| Canxi 155mg | 12% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 775mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách tuyệt vời để lẻn vào một số trái cây vào bữa sáng của bạn - cho dù đó là cho chính bạn hay cho bọn trẻ! Dâu tây thêm màu sắc đẹp cho bánh kếp và một vị ngọt. Cũng tuyệt vời nếu một...
Đây là một công thức gia đình cũ cho bánh mì chuối không có trứng được trẻ em yêu cầu thường xuyên. Nó phong phú và ngon miệng, và nó rất đơn giản để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...
Bánh mì Soda Ailen làm bằng bơ sữa và các thành phần cơ bản. Buttermilk mang lại cho ổ bánh mì này một hương vị tốt. Đó là bánh mì soda Ailen tốt nhất xung quanh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Phục vụ bánh mì chuối này cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ổ...
Acai, xoài, sữa hạnh nhân, yến mạch và hạt chia làm một bát sinh tố tuyệt vời cho 2, đúng lúc để bắt đầu ngày mới với một thứ gì đó ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...