Món khai vị Scotland này là món ăn gia đình yêu thích của bố tôi-và anh ấy đến từ Scotland.
Thành phần
1 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt thành những khối
2 cốc bắp cải vụn
1 cà rốt, nghiền
1 hành tây, băm
1 muỗng cà phê mù tạt màu vàng được chuẩn bị
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái chảo và đổ đầy đủ nước để che. Đun sôi, sau đó đun sôi trên lửa vừa cho đến khi đủ mềm để đâm bằng một cái nĩa, khoảng 10 phút. Để ráo nước và nghiền khoai tây, sau đó đặt sang một bên.
Trong khi đó, kết hợp bắp cải và cà rốt trong một cái chảo khác và thêm nước vừa đủ để hầu như không phủ dưới đáy chảo. Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo chất lỏng và khuấy vào khoai tây nghiền cùng với hành tây, mù tạt và phô mai cheddar. Nêm với muối và hạt tiêu.
-
Hình dạng hỗn hợp thành 4 patties. Đun nóng chảo nướng bôi trơn trên lửa vừa cao. Đặt patties lên chảo và nướng cho đến khi được làm nóng qua và vàng nâu, khoảng 5 phút ở mỗi bên. Phục vụ ngay.
không xác định
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 5g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 169mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 667mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự pha trộn bất ngờ tuyệt vời của táo tươi, hành tây, ớt và đậu, với một thay đổi tuyệt vời để ném vào một số zing! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Tôi đã có khoai tây nghiền tôm hùm tuyệt vời tại một nhà hàng bít tết Tây Bắc đáng yêu ở Thái Bình Dương, và tôi biết rằng tôi phải tìm ra cách làm món đặc biệt này. Những khoai tây này rất ngon đến...
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế lành mạnh cho mì cho spaghetti, spaghetti squash là một sự thay thế ngon miệng. Điều này cũng làm cho một mặt ngon. Phục vụ với nước sốt spaghetti hoặc nêm muối...
Cornmeal tự nâng rất dễ làm tại nhà với ba thành phần. Nó là hoàn hảo cho các công thức nấu ăn như chó con hush, bánh ngô, chó ngô, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Năng suất...
Mẹ chồng Ấn Độ của tôi làm cho mặt tốt đẹp này với củ cải, nhưng tôi thực sự thích nó nhất với celeriac. Nó có thể được điều chỉnh với bất kỳ loại rau loại gốc nào. Bản lề (bột Asafoetida) không thêm...