Chiếc bánh này được nạp hàng tấn hải sản tuyệt đẹp hoàn hảo cho những dịp đặc biệt cho những người bạn yêu thương. Bạn có thể điều chỉnh loại và số lượng hải sản trong việc này để phù hợp với thị hiếu của bạn, và sở thích-chỉ ở trong cùng một lượng tổng thể được sử dụng ở đây; ví dụ sử dụng tất cả cá, hoặc tất cả các động vật có vỏ, hoặc bất kỳ combo nào bạn thích.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối
1 chén hành tây thái lát mỏng
1 chén thì là thì là thì là thì là
1 cốc cần tây thái lát mỏng
1 chén cà rốt cắt lát mỏng
cốc bột mì đa dụng
Rượu vang trắng khô
3 cốc cá
Cup Kem nặng, chia
1 muỗng canh muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) Halibut fillet, da bị loại bỏ, cắt thành các mảnh 1 inch
sò biển pound, giảm một nửa theo chiều ngang
Pound vỏ tôm vừa bị bóc vỏ và mất trí
1 pound jumbo cua, được chọn
1 chén đậu xanh đông lạnh
2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 (17,3 ounce) Gói túi bánh phồng đông lạnh, tan băng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, thì là, cần tây và cà rốt; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau được làm mềm và hành tây trong mờ, khoảng 8 phút. Thêm bột và khuấy để phủ rau tốt, khuấy trong 1 phút. Thêm rượu, và khuấy cho đến khi rượu vang bốc hơi và hỗn hợp tạo ra một bùn, khoảng 15 giây. Thêm thịt cá và 3 muỗng kem, khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc thành nước sốt kem, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó nhẹ nhàng gấp trong hải sản, đậu xanh và rau mùi tây.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và, khuấy nhẹ thường xuyên, đưa hỗn hợp đến lửa nhỏ cho đến khi nước sốt ấm trở lại nhưng hải sản sẽ không được nấu chín hoàn toàn, khoảng 6-8 phút. Múc 2 cốc hỗn hợp vào mỗi 5 (18 đến 20 ounce) ramekins hoặc bát chống lò. Đặt bát trên một tấm nướng có vành lót giấy bạc.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Đặt một giá lò ở vị trí giữa.
Đánh trứng và 1 muỗng canh kem nặng trong một bát nhỏ. Đặt các tấm bánh phồng phóng rãnh lên một bề mặt làm việc nhẹ. Cuộn mỗi tấm thành một hình vuông 13 "x 13" và cắt mỗi hình vuông thành các phần tư. Loại bỏ bất kỳ bánh ngọt bổ sung. Đặt một hình vuông bánh ngọt lên mỗi bát, gập các góc gập vào để lắp bát, và chải phần trên bằng nước rửa trứng. Sử dụng đầu dao để tạo 3 khe nhỏ ở trung tâm của bánh ngọt để cho hơi nước thông hơi trong khi nấu. Bạn có thể đặt những chiếc lá cây thì là hoặc lá rau mùi tây trên đỉnh của bánh ngọt, ép nhẹ vào bánh ngọt trong nước rửa trứng để tuân thủ.
Đặt tấm nướng với các phần riêng lẻ trong lò nướng nóng và nướng cho đến khi bánh ngọt có màu nâu vàng và làm đầy nóng và sủi bọt, khoảng 40 phút. Để nguội 10 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước ép thay vì cá.
Xin lưu ý rằng lượng làm đầy này có thể được sử dụng để lấp đầy một món nướng 9x13 inch và có thể được phủ cùng một lượng bánh phồng, mà không cần cắt thành hình vuông, và sẽ giống nhau, chỉ lớn hơn. Thời gian nấu ăn của Rhe sẽ được điều chỉnh một chút để nấu bánh ngọt với cùng một lượng màu nâu vàng, có thể tổng thể vài phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 940 | Calo |
| 55g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 940 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Natri 1990mg | 87% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Protein 48g | |
| Kali 1121mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn rất, rất đơn giản để làm cho nó rất khó để ngừng ăn. Độ cay của ớt, vị ngọt của ngô, và sự nhảm nhí kem với nhau một cách hoàn hảo. Có thể được sử dụng thay cho một protein trong hầu hết...
Cánh gà ướp trước thời hạn trong một masala tự làm đơn giản cho một vụ nổ của hương vị Ấn Độ cay. Ăn kèm với nêm chanh và gạo Basmati hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...
Những món bánh ngọt mặn này làm cho một món khai vị tiệc thanh lịch (nhưng dễ dàng). Bạn có thể thay thế lá húng tây tươi thay vì húng tây khô nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Những con giăm bông tốt nhất bạn từng ăn! Công thức này đã ở trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ và luôn được yêu cầu vào thời điểm Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 12 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Công thức này là cho máy bánh mì. Nó tương tự như bánh mì ngọt ngào của bà ngoại tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1/2 pound...