Tacos tôm và đậu

1. Đặt tôm vào một cái chao và đặt chao trong một bát nước lạnh lớn. Hãy để tôm ngồi, chìm, cho đến khi tan băng, khoảng 15 đến 20 phút.

2. Để ráo nước tôm, loại bỏ đuôi và da, và chuyển vào một bát rộng, nông. Thêm sữa vừa đủ để che tôm.

3. Trộn bột hạnh nhân, bột dừa, bột tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Khuấy thay đồ trang trại, nước sốt tiêu nóng và nước cốt chanh với nhau trong một bát riêng.

4. Lấy tôm từ sữa và nạo trong hỗn hợp gia vị bột, ấn chắc chắn cho đến khi phủ đều. Lặp lại với tôm còn lại.

5. Làm nóng dầu bơ trong một cái chảo sâu, trung bình trên lửa vừa. Tôm thấp hơn cẩn thận vào dầu nóng theo từng đợt. Chiên cho đến khi vàng nâu và thịt mờ đục, khoảng 2 phút. Chuyển vào một tấm lót giấy để ráo nước. Lặp lại với tôm còn lại.

6. Đun nóng đậu đen trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi ấm, khoảng 5 phút.

7. Trong khi đậu đang sưởi ấm, trải một bên của mỗi bánh tortilla với một lớp bơ mỏng. Tortillas nhiệt trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút.

8. Lớp mỗi bánh tortilla với khoảng 4 con tôm, đậu đen, hành tây thái hạt lựu, cà chua, bơ, và rau mùi, và nước sốt ranch mưa trên đầu.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.