Tôi yêu bánh bao. Phiên bản không có thịt này rất ngon. Bạn có thể thêm một hoặc hai của một nửa và một nửa vào bộ xử lý thực phẩm với edamame, nếu bạn có một ít, hoặc một muỗng canh dầu ô liu để làm cho hỗn hợp hơi kem hơn. Thay thế các chất trám khác nhau nếu bạn thích. Tôi đã sử dụng thịt lợn xay thay vì tôm và edamame, và gần đây tôi đã tạo ra một phiên bản toàn diện với edamame, rau bina, bok choy và nấm. Sooooooo goooooood. Nếu bạn sử dụng thịt lợn hoặc thịt khác, bạn có thể cần tăng thời gian hơi nước (sau khi bạn thêm nước vào chảo) và thêm hoặc hai phút. Tôm nấu nhanh hơn thịt!
Thành phần
1 cốc edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
Pound Tôm lớn - Gọt vỏ, khử trùng và cắt thành các mảnh 1/3 inch
Cup bok bok bok choy
1 lòng trắng trứng
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh dầu mè
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước
36 bao bọc bánh bao
Dầu đậu phộng cốc, chia
1 cốc nước, chia
Cup nước tương nori thấp
1 muỗng canh dầu mè
1 hành lá, cắt lát
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh giấm gạo
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt một nồi hấp chèn vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy của chèn. Đun sôi nước. Thêm edamame, đặt một nắp lên nồi và hấp cho đến khi mềm, 2 đến 6.
Đặt edamame hấp vào bộ xử lý thực phẩm; xay đến khi mịn. Chuyển Edamame xay nhuyễn vào một bát lớn.
Khuấy tôm, bok choy, lòng trắng trứng, gừng, nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi và muối vào edamame xay nhuyễn.
Đổ khoảng 2 muỗng canh nước trong một món ăn.
Scoop khoảng 1 muỗng cà phê hỗn hợp tôm vào trung tâm của một chiếc bọc bánh bao.
Làm ướt cạnh của bao bọc với nước, sau đó gập lại để tạo ra một hình dạng nửa mặt trăng; Pinch cạnh để niêm phong.
Đặt bánh bao thành phẩm lên một tấm nướng bột nhẹ và phủ một chiếc khăn ẩm; Lặp lại với giấy gói còn lại.
Làm việc theo lô từ 6 đến 8 bánh bao, làm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu đậu phộng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Bánh bao chảo cho đến khi giòn ở một bên, khoảng 2 phút.
Lật bánh bao và nấu thêm 1 phút nữa. Thêm 1/4 cốc nước vào chảo và đậy nắp.
Bánh bao hơi cho đến khi tôm có màu hồng sáng và không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 4 phút nữa. Lặp lại với bánh bao còn lại.
Đối với nước chấm: đánh sốt đậu nành ít natri, dầu mè, hành lá, đường, giấm gạo và bánh ớt đỏ với nhau trong một bát nông cho đến khi đường hòa tan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 15g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 1573mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 172mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh mì ngọt ngào và phong phú được bện cho một trung tâm đẹp trên bàn. Thêm cầu vồng rắc cho một cái nhìn lễ hội hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1...
Điều này trở nên tuyệt vời với bánh kếp hoặc bánh mì nướng Pháp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 muỗng canh Thành phần Bơ, làm mềm 2 muỗng canh bánh...
Đây là một loại nước sốt tuyệt vời rất linh hoạt. Tôi thích nó nhất với thịt gà hoặc tôm, nhưng bạn có thể sử dụng nó cho rau, hoặc thậm chí bít tết. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Đã đến lúc trả lại cho cộng đồng cho tất cả những gì họ đã trao cho tôi. Công thức này là đỉnh cao của việc học cách chế tạo sườn BBQ để cạnh tranh, cộng với việc học hỏi từ các thành viên trong gia...
Tôi nấu một mẻ lớn công thức nước sốt creole này và giữ nó trong tủ đông khi tôi cần kéo một bữa tiệc tối hoặc bữa tối nhanh chóng cho gia đình tôi. Chỉ cần hâm nóng và thêm một sự kết hợp của tôm...