Những crpes tôm ngon không quá phong phú. Nước sốt nhẹ không che đậy hương vị của tôm. Sò điệp có thể được sử dụng thay vì tôm hùm.
Thành phần
Nấu ăn
CRPES:
1 cốc sữa
3 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Đổ đầy:
1 cốc nước
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
2 muỗng bơ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 pound tôm, bóc vỏ và khử trùng
8 ounce thịt tôm hùm (tùy chọn)
1 muỗng nước chanh
1 Pinch Pepper Pepper
cốc phô mai parmesan nghiền
Nước xốt:
1 cốc sữa
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh bột mì đa dụng
Hướng
Xịt một món nướng 9x12 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Làm CRPES: Đánh sữa và trứng với nhau trong một bát lớn bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi frothy, khoảng 2 phút. Thêm bột và muối vào hỗn hợp sữa; Đánh cho đến khi kết hợp, khoảng 2 phút nữa.
Đun nóng một cái chảo không dính trên lửa vừa. Đổ 1/4 cốc bột vào chảo và ngay lập tức xoay chảo cho đến khi bột bao phủ đều đáy trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi đỉnh của CRPE không còn ướt và đáy đã chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Chạy một thìa xung quanh rìa của chảo để nới lỏng; Lật CRPE và nấu cho đến khi phía bên kia chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 2 phút nữa.
Chuẩn bị chất làm đầy: Đánh trứng, bột và muối với nhau trong một cái bát.
Đặt bơ và tỏi vào một cái chảo không dính trên lửa nhỏ. Che chảo và nấu cho đến khi tỏi có màu nâu vàng, khoảng 7 phút. Thêm thịt tôm và tôm hùm; Khuấy, che chảo, và nấu cho đến khi tôm sáng màu hồng và nấu qua, khoảng 5 phút. Thêm nước chanh và hạt tiêu cayenne; Khuấy, che chảo, và nấu thêm 5 phút nữa.
Treo hỗn hợp nước và khuấy vào hỗn hợp tôm. Rắc phô mai parmesan lên hỗn hợp tôm; Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi dày, khoảng 1 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và muỗng tôm đổ vào mỗi CRPE. Cuộn mỗi CRPE xung quanh làm đầy và đặt vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nước sốt: Kết hợp sữa, mayonnaise và bột trong một cái chảo nhỏ; Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt, 2 đến 3 phút. Rưới nước sốt trên CRPE đầy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi CRPE được nấu qua và nước sốt đang sủi bọt, 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 10g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 229mg | 76% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 167mg | 13% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 373mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh nướng xốp ẩm là hoàn hảo cho các ngày lễ, nhưng là một điều trị bất cứ lúc nào ở nhà tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Đây là cho hương vị có đầu óc. Yêu thích của châu Á, một xúc xích ngọt ngào đơn giản. Có nó với trứng và bạn đang ở trong bữa sáng thiên đường! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 28 phút Thời...
Công thức Mexico đích thực này tôi đã chọn khi sống ở Mexico. Nó có một hương vị cay, khói từ ớt Chipotle. Nó là hoàn hảo cho một bữa tiệc buffet nơi mọi người có thể tự phục vụ và thậm chí còn được...
Hương vị teriyaki tuyệt vời với mì mọng nước và đậu phụ tốt cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce...
Cay và ngọt, tương ớt ngon này phù hợp với bánh mì, pho mát và thịt gà! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ Phục vụ: 75 Năng suất: 1 gallon Thành phần Táo 2...