Một loại nước sốt đặc, cay của tỏi, dầu ô liu và cà chua nướng lửa được xào với tôm hoặc hải sản yêu thích của bạn. Truyền thuyết kể rằng nó được đặt theo tên của Michele Pezza, còn được gọi là 'Fra Diablo' (Friar Devil), người đã giúp đẩy lực lượng của Napoleon ra khỏi Naples. Phục vụ nước sốt trên mì ống nóng, hoặc, couscous nóng, yêu thích của tôi nấu với dầu ô liu và tỏi.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hẹ, băm
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng kim loại ớt đỏ, hoặc nếm thử
1 (14,5 ounce) có thể trồng cà chua ăn thịt
3 muỗng canh bột cà chua
Rượu vang trắng khô (tùy chọn)
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
1 muỗng rau mùi tây khô
muỗng canh húng quế khô
1 Pinch Ground Black Pepper để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hẹ và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy để giải phóng hương vị, khoảng 1 phút. Khuấy cà chua rang lửa và bột cà chua vào hỗn hợp hẹ. Làm mỏng nước sốt bằng cách khuấy rượu trắng vào hỗn hợp; Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt trở nên dày và sủi bọt, 4 đến 5 phút.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thêm tôm vào hỗn hợp cà chua; Nấu và khuấy cho đến khi tôm có màu hồng và nấu qua, khoảng 5 phút. Nêm rau mùi tây, húng quế và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 576mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 431mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn thoải mái nồng nhiệt này là tuyệt vời khi thời tiết chuyển sang. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 pound thịt thịt bò hầm...
Đây là công thức ban đầu của tôi và có thể là người ăn chay hoặc thịt. Nó cũng đóng băng tốt - chỉ cần tan băng, làm nóng và thêm kem hoặc sữa chua trước khi phục vụ. Nó rất ngon và xứng đáng với các...
Nếu bạn quan tâm đến việc tự làm thuốc thảo dược hoặc quà tặng thủ công, dầu truyền là cách hoàn hảo để bắt đầu. Chúng đơn giản để tạo ra, hoàn toàn suy đồi để sử dụng và toàn bộ quá trình sẽ làm cho...
Mứt anh đào thông thường tôi thấy khá nhàm chán, nhưng tôi cũng không thích mứt của mình quá cay. Phương pháp túi gia vị hoạt động tuyệt vời, bởi vì nó chỉ thêm một gợi ý về gia vị cho mứt. Thời...
Savory, linh hồn thỏa mãn, gà và bánh bao chậm chạp, làm nhanh chóng và dễ dàng với kem súp gà và hỗn hợp nướng đa năng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...