Một cách tuyệt vời để sử dụng rau vườn tươi. Phục vụ ướp lạnh như một món salad mùa hè hoặc một món ăn phụ cho bít tết. Có thể được phục vụ trên đầu bánh mì hoặc trên một chiếc giường rau diếp. Một công thức từ Sicily.
Thành phần
1 cà tím lớn, bóc vỏ và cắt thành các lát 1/2 inch
1 hành tây ngọt, bóc vỏ và giảm một nửa
1 ớt chuông đỏ, giảm một nửa và hạt giống
1 ớt chuông xanh, một nửa và hạt giống
1 zucchini nhỏ, cắt thành các lát 1/2 inch
8 cà chua tươi, băm nhỏ
Cup giấm balsamic
Chồi dầu ô liu
12 lá húng quế tươi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt cà tím, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và zucchini trên vỉ nướng và nấu cho đến khi hơi mềm và vỉ nướng đã hình thành ở mỗi bên, 15 đến 30 phút. Loại bỏ rau từ vỉ nướng và cắt thành hình khối. Chuyển đến một bát lớn.
Thêm cà chua, giấm, dầu ô liu, húng quế, muối và hạt tiêu. Ném kỹ lưỡng. Làm lạnh 8 giờ đến qua đêm. Quăng lại trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 128 | Calo |
| 7g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 128 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 32mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 50mg | 250% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 574mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn là một fan hâm mộ của gà piccata, bạn sẽ yêu thích couscous piccata Israel. Hương vị lemony tươi sáng, tươi sáng của nó được tăng cường bởi những chiếc áo choàng, và nó cực kỳ dễ làm. Thời...
Những chiếc bánh quy này ẩm và vụn và phong phú. Kết cấu tinh tế của họ đến từ việc thiếu xử lý và độ ẩm của bột. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Món ăn chính này kết hợp với nhau dưới một giờ và phần tốt nhất, nó nấu trong một nồi. Ăn với bánh mì tỏi giòn và salad xanh đẹp nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Chúng thực sự có vị giống như bánh cua nhưng không có cua, và là một cách thực sự tốt để sử dụng vụ mùa bội thu của zucchini! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Salad táo và bơ dễ dàng này là hoàn hảo cho một ngày nóng. Bạn sẽ không nghĩ rằng một hỗn hợp của táo, bơ, phô mai xanh và nước sốt quýt sẽ đi cùng nhau, nhưng thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25...