Một công thức gan xắt nhỏ đơn giản và ngon miệng! Gia đình tôi mong muốn tìm thấy điều này trên bàn của chúng tôi trong những ngày nghỉ đặc biệt.
Thành phần
2 quả trứng
2 muỗng canh dầu canola
Muối để nếm thử
1 pound gan gà, rửa sạch và cắt tỉa
2 hành tây, băm nhỏ
1 pinch đường trắng
Hướng
Đặt trứng vào chảo trong một lớp và đầy nước để phủ trứng bằng 1 inch. Đậy nắp nồi và đun sôi nước trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, lấy ra khỏi nhiệt và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút.
Đổ nước nóng, sau đó làm mát trứng dưới nước lạnh trong bồn rửa. Gọt vỏ và chặt một lần lạnh.
Trong khi đó, dầu canola trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu vàng, thêm 5 đến 10 phút. Đặt hành tây trên một tấm và đặt sang một bên.
Khuấy gan gà vào cùng một chảo. Nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng. Đặt gan gà trên cùng một đĩa như hành tây và để nguội hoàn toàn.
Đặt gan gà và hành tây vào một bộ xử lý thực phẩm. Quá trình cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn.
Đặt hỗn hợp gan vào một cái bát và nêm muối và đường. Khuấy trong trứng xắt nhỏ. Lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 7g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 251mg | 84% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 153mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng, nhanh chóng, bữa ăn kiểu Entree gây ấn tượng với tất cả mọi người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 44 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Dip taco nóng này là hoàn hảo với chip tortilla và luôn luôn là một niềm vui của đám đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn...
Một vòng quay đẹp trên một cổ điển, những cuộn trứng thịt bò này là mặn, kem và giòn. Phô mai Thụy Sĩ thêm một loại kem tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...
Đây là một món nhúng phong phú, ngon miệng có thể được phục vụ với bánh tortilla hoặc lát bánh mì Pháp nướng. Nó có thể dễ dàng thay thế bằng các thành phần không có chất béo cho tất cả các bạn là...
Việc nhúng lớp 7 truyền thống có thể khá vỗ béo, vì vậy đây là một sự thay thế tươi hơn, nhẹ hơn. Nó đòi hỏi một công việc nhiều hơn, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng nó là giá trị nó! Tôi luôn có...