Tôi lớn lên ở Little Thụy Điển, Hoa Kỳ và ông bà của tôi về phía mẹ tôi đều đến từ Thụy Điển. Đây là công thức tôi lớn lên (tôi đã thêm hạt nhục đậu khấu vì tôi thích hạt nhục đậu khấu). Tôi yêu những thứ này và làm cho chúng cho gia đình brunches mọi lúc. Chúng thậm chí có vị ngon như thức ăn thừa, như bánh kếp một lần nữa, hoặc với bơ đậu phộng thay thế. Chúng tôi phục vụ những thứ này chỉ với xi -rô và bơ, nhưng nhiều người sử dụng lingonberries, hoặc các loại trái cây hoặc mứt khác.
Thành phần
2 cốc sữa
3 quả trứng
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh đường trắng
1 muối Dash
1 Dash Ground Nutmeg (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp sữa, trứng, 3/4 cốc cộng với 2 muỗng canh bột, đường, muối và nhục đậu khấu trong máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi bột mịn.
Đun nóng một vỉ nướng dày dạn trên lửa vừa cao. Múc 1/4 đến 1/2 cốc bột lên vỉ nướng và trải mỏng. Nấu cho đến khi trên cùng trông hầu như không khô, 1 đến 1 1/2 phút. Trượt một thìa dài, mỏng dưới bánh kếp để nới lỏng các cạnh; Lật. Tiếp tục nấu ăn cho đến khi chỉ có màu nâu ở phía thứ hai, khoảng 1 phút nữa.
Cuộn bánh kếp và phục vụ một ít tại một thời điểm.
Ghi chú của Cook:
Bà tôi luôn tuyên bố rằng họ không thực sự bánh kếp Thụy Điển nếu không được làm trên vỉ nướng bằng gang. Chúng cũng có thể được làm bằng một chiếc chảo plett, tạo nên bánh kếp bạc. Cả hai đều là phương pháp truyền thống. Crepe pans hoạt động tốt, cũng như các lưới điện không dính điện.
Các bánh kếp có thể được giữ trong lò ấm được làm nóng trước đến 175 độ F (80 độ C) cho đến khi tất cả được thực hiện và sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 228 | Calo |
| 7g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 228 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 149mg | 50% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 167mg | 13% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt hầm ăn sáng ngon tuyệt khi bạn ngủ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 5 phút Tổng thời gian: 6 giờ 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Nấu ăn Xúc xích Ý 1...
Lấy một công thức pancake tốt nhưng nhàm chán khác và thêm quế, hạt nhục đậu khấu, và nho khô và thay đổi presto-o, đó là một loại bánh quy nho khô khỏe mạnh khổng lồ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Công thức bánh ngọt ngọt ngào này sẽ làm cho một bữa sáng kỳ nghỉ hoặc trà chiều đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Con trai lớn của tôi đã có công thức này trong lớp kinh tế gia đình ở Jr. High năm trước, và nó rất ngon. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ổ bánh hoặc 12 bánh nướng xốp Thành phần Bơ, làm mềm 1 chén đường...
Chuẩn bị những loại trái cây, yến mạch kem vào đêm hôm trước và vào buổi sáng, bạn đã có một bữa sáng nhanh, tươi. Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần Cup Quaker Oats (nhanh hoặc cũ, chưa...