Trứng quỷ! Để có thêm một chút zing sử dụng mù tạt màu nâu cay.
Thành phần
12 quả trứng
3 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh dưa chua dưa chua
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê mù tạt vàng
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Papch Paprika, hoặc như mong muốn
Hướng
Đặt trứng vào một cái nồi lớn và phủ nước lạnh. Đun sôi nước muối và ngay lập tức lấy nồi ra khỏi nhiệt. Che nồi và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Đổ nước nóng ra khỏi nồi và chạy nước lạnh lên trứng cho đến khi hoàn toàn nguội. Gọt vỏ trứng và cắt làm đôi theo chiều dọc.
Tách các lòng đỏ ra khỏi lòng trắng của mỗi quả trứng. Nghiền lòng đỏ trong một cái bát. Thêm mayonnaise, dưa chua, đường, mù tạt vàng, giấm, muối và hạt tiêu vào lòng đỏ trứng và trộn cho đến khi mịn. Muỗng hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng trứng và rắc ớt bột lên đầy lòng đỏ. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 101 | Calo |
| 8g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 101 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 187mg | 62% |
| Natri 124mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Sự nhúng này được gọi là Tyrokafteri trong tiếng Hy Lạp, một sự lây lan và cay được phục vụ như một món khai vị, tương tự như Tzatziki. Rất dễ thực hiện và bạn không thể sai. Thưởng thức trên bánh mì...
Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho các bữa tiệc Halloween! Rất linh hoạt và dễ dàng cá nhân hóa cho thị hiếu của riêng bạn. Phục vụ họ ngon và nóng với một ít nước chấm, như Marinara Sauce II của Andrea. ...
Điều này làm cho một món ăn nhẹ hoặc món khai vị tuyệt vời bất cứ lúc nào. Phục vụ với bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút...
Những bánh quy giòn, giòn này có một hương vị phô mai lớn, đậm. Chúng rất vượt trội so với bất cứ thứ gì bạn có thể nhận được tại cửa hàng. Bạn có thể thay đổi pho mát và gia vị. Đó thực sự là một...
Đừng bận tâm với việc ngâm và nấu đậu cho trứng cá muối cổ điển Texas - loại đóng hộp hoạt động tốt. Nhưng bỏ qua băng đóng chai, và mất thêm một chút thời gian để đo giấm, dầu và gia vị của riêng...