Trong công thức cá Philippines này, Bangus (cá sữa) được hầm trong nước dùng me hơi chua, hơi chua với rất nhiều rau, yêu thích mọi thời đại.
Thành phần
5 cốc nước
2 hành, thái lát
2 cà chua, thái lát
1 pound cá sữa (Bangus), cắt thành 5 miếng
2 quả cà tím nhỏ, dày 1/8 inch
1 chén đậu xanh tươi, cắt thành miếng 1 inch
2 củ cải trắng (labanos), cắt lát
5 quả đậu bắp, cắt lát
3 quả ớt nhỏ màu xanh lá cây
1 cốc cải xoong (kangkong) lá và thân cây
cốc bột me
1 nhúm muối để nếm
Hướng
Đổ nước vào nồi. Thêm hành tây và cà chua, che, và đun sôi. Thêm cá sữa, cà tím, đậu, củ cải, đậu bắp và ớt xanh. Đun sôi trong 5 phút. Khuấy trong cải xoong và bột me. Che, giảm nhiệt, và nêm muối. Đun trong 5 phút cho đến khi cá nấu qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 7g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 126mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 89mg | 447% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 1154mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt thịt hương vị với một cú đá nhẹ được đảm bảo để làm sống động bất kỳ con chó nóng nào! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 9 Năng suất...
Đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 ức gà Thành phần 6 nửa ức gà không xương, không xương 6 lát thịt xông...
Đây là một cách tuyệt vời để sửa chữa cá. Tôi sử dụng Mahi-Mahi, nhưng bất kỳ loài cá trắng dày nào cũng nên làm việc. Phục vụ với gạo. Điều này rất giống với món Mahi Wulfe được phục vụ tại...
Đậu phộng, thịt gà và rau mùi cho mượn một twist tiếng Thái cho chiếc bánh pizza dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 lát...
Một bữa tối mùa hè tốt đẹp, nhẹ nhàng, lành mạnh. Cá hồi được ướp trong hỗn hợp vôi và mật ong. Và bất cứ khi nào tôi thêm vôi vào một món ăn, tôi muốn có một loại bơ có kích thước của đầu tôi đi...