Những xương sườn ngắn châu Á được làm trong một nồi nấu chậm là một thay thế cho xương sườn ngắn truyền thống của lò nướng. Công thức cực kỳ dịu dàng và hoàn hảo cho một buổi tối mùa đông lạnh lẽo.
Thành phần
6 xương sườn ngắn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc nước tương
cốc nước dùng rau
2 muỗng canh giấm gạo
cốc đường nâu
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh gừng nghiền mịn
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng canh tinh bột khoai tây
2 muỗng canh nước lạnh
2 ngọn hành tây xanh, cắt lát mỏng
Hướng
Nêm sườn ngắn với muối và hạt tiêu ở cả hai bên.
Đun nóng dầu ô liu và dầu mè trong nồi trên nhiệt độ trung bình cao và nấu xương sườn ngắn thành từng lô cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 8 phút. Đặt xương sườn ngắn vào nồi nấu chậm.
Khuấy cùng nước tương, nước dùng rau, giấm gạo, đường nâu, tỏi, gừng và mảnh ớt đỏ nghiền trong một cái bát. Đổ nước sốt lên sườn ngắn. Đậy nắp nồi chậm.
Nấu trên cao cho đến khi xương sườn được nấu qua, khoảng 4 giờ. Loại bỏ xương sườn từ nước sốt và giữ ấm.
Đổ nước sốt vào nồi và nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi giảm, khoảng 5 phút. Loại bỏ càng nhiều dầu mỡ càng tốt. Trộn bột ngô và nước với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ vào nước sốt và nấu cho đến khi đặc, 1 đến 3 phút.
Đổ nước sốt lên sườn ngắn và rắc hành lá thái lát lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 670 | Calo |
| 55g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 670 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 71% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 1333mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 370mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một thay đổi tốt đẹp đối với enchiladas tiêu chuẩn. Thịt lợn kéo được pha trộn với nước sốt ớt xanh, đường nâu và rau mùi. FABO !! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 25 phút Tổng thời...
Lasagna ravioli này với phô mai ricotta có vị giống như lasagna - wow! Mọi người đều ngạc nhiên về cách này dễ dàng để làm! Đây chắc chắn là một người giữ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50...
Đối với lễ Phục sinh năm nay, vì nó chỉ là chồng tôi và tôi, tôi quyết định thử một số nguyên liệu gà tây yêu thích của chúng tôi trong một nồi nấu chậm với ức gà tây đông lạnh. Kết quả rất ngon...
Bất kể công thức nào họ được sử dụng, mì gạo là một người làm hài lòng đám đông đã được chứng minh. Tôi nghĩ rằng món mì gà cay này là hoàn hảo để sử dụng gà còn lại, cho rằng nó không được nấu chín...
Trẻ em thích nó; Dễ dàng thực hiện. Cũng tốt nếu bạn thêm một cốc giăm bông nấu chín! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...