Đây là một công thức nước dùng xương đơn giản được cho là giúp giảm đau khớp và viêm. Tác dụng phụ bao gồm sức khỏe tốt, nụ cười xung quanh và một dạ dày hạnh phúc.
Thành phần
3 pound xương thịt bò, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 cà rốt, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
5 tép tỏi, đập vỡ
1 muỗng cà phê nguyên hạt đen
2 lá Bay
Nước lạnh để che
2 muỗng canh giấm táo táo
muối kosher để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Trải xương thịt bò ra trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Xương nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, 25 đến 30 phút.
Đặt cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong nồi nấu chậm. Đặt xương rang lên rau; Đổ đủ nước lạnh để che xương. Thêm giấm táo và muối kosher.
-
Nấu ở mức thấp trong 8 giờ. Đổ nước dùng qua một lưới lọc mịn vào một cái bát và loại bỏ mọi chất rắn căng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể lướt qua bọt hình thành trên bề mặt của một cổ phiếu khi nó nấu, nhưng không có lý do thực sự để làm như vậy. Làm điều này chỉ khi bạn phải có một nước dùng rõ ràng. Nếu không, hãy giữ nó và thu được các lợi ích sức khỏe.
Bạn cũng có thể loại bỏ chất béo tắc nghẽn hình thành ở đầu khi cổ phiếu được làm mát. Nếu xương là từ cỏ cho ăn và động vật đồng cỏ, chất béo sẽ khỏe mạnh cho bạn. Cuộc gọi của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 27 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 27 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 154mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Nước trộn salad Caesar này luôn là một hit! Chuẩn bị trước ít nhất 4 giờ cho hương vị tốt nhất. Không có trứng sống có nghĩa là bạn có thể làm món này và giữ nó trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày, và...
Những hành tây giòn, xù có vị như những chiếc nhẫn hành tây từ một cái lon, nhưng tốt hơn! Chúng được phục vụ tuyệt vời trên đỉnh của bí và súp lê và súp lê. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Điều này đã được truyền lại từ bà cố Augusta quá cố của tôi cho mẹ tôi và bây giờ là tôi. Đó là một món ăn được Mỹ hóa trên một loại nước sốt thịt của Ý cho mì spaghetti, chứa đầy thịt, cà chua và...
Tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm cho đầu bếp naan theo phong cách John-khi tôi muốn nó nhanh và tôi không muốn sử dụng men và chờ một bột tăng lên nhưng tôi cũng muốn nó tốt như thể tôi đã làm. Mặc dù ban...
Bánh mì tự làm mà không gặp rắc rối của một loại bột men! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18 bánh mì Thành phần bột: 1 chén bột tự...