Nước dùng xương nấu chậm

Thời gian nấu: 530
Phần: 8

Đây là một công thức nước dùng xương đơn giản được cho là giúp giảm đau khớp và viêm. Tác dụng phụ bao gồm sức khỏe tốt, nụ cười xung quanh và một dạ dày hạnh phúc.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
8 giờ 25 phút
Tổng thời gian:
8 giờ 50 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
4 Quarts

Thành phần

  • 3 pound xương thịt bò, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 3 cà rốt, băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 5 tép tỏi, đập vỡ

  • 1 muỗng cà phê nguyên hạt đen

  • 2 lá Bay

  • Nước lạnh để che

  • 2 muỗng canh giấm táo táo

  • muối kosher để nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Trải xương thịt bò ra trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  2. Xương nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, 25 đến 30 phút.

  3. Đặt cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong nồi nấu chậm. Đặt xương rang lên rau; Đổ đủ nước lạnh để che xương. Thêm giấm táo và muối kosher.

  4. Nấu ở mức thấp trong 8 giờ. Đổ nước dùng qua một lưới lọc mịn vào một cái bát và loại bỏ mọi chất rắn căng.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể lướt qua bọt hình thành trên bề mặt của một cổ phiếu khi nó nấu, nhưng không có lý do thực sự để làm như vậy. Làm điều này chỉ khi bạn phải có một nước dùng rõ ràng. Nếu không, hãy giữ nó và thu được các lợi ích sức khỏe.

Bạn cũng có thể loại bỏ chất béo tắc nghẽn hình thành ở đầu khi cổ phiếu được làm mát. Nếu xương là từ cỏ cho ăn và động vật đồng cỏ, chất béo sẽ khỏe mạnh cho bạn. Cuộc gọi của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

27 Calo
0g Mập
6g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 27
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 77mg 3%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 3g
Protein 1g
Vitamin C 4mg 22%
Canxi 25mg 2%
Iron 0mg 2%
Kali 154mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bơ chuối đóng băng

Có thể được sử dụng trên bánh chuối, bánh trắng hoặc bánh bơ đậu phộng. Phục vụ: 11 Năng suất: 2 1/3 cốc Thành phần Bơ, làm mềm Cup chuối nghiền Teaspoon Lemon Juice muỗng cà phê vani 3 cốc bánh kẹo...

Bánh nướng xốp yến mạch cà rốt

Một bánh nướng xốp yến mạch cà rốt phong phú, ẩm ướt được đóng gói với lúa mì nguyên chất, nho khô, dứa, dừa, và một loại kem phô mai bất ngờ được nướng ngay tại trung tâm! Tuyệt vời cho bữa sáng và...

Noodles cay - Phong cách Malay

Cay và đơn giản là quỷ dữ, một cú đá bắt đầu vào ẩm thực Malay. Hãy nhớ đặt nước ở bên cạnh vì bạn đang cháy !!! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...

FLANK BEAK PINWHEELS

Bít tết pinwheel được làm bằng bít tết bên cạnh ướp và rau bina, hành tây, và làm đầy feta. Công thức bít tết sườn ngon và ấn tượng này luôn là một thành công lớn cho khách! Thật dễ dàng để chuẩn bị...

06.03.2024
Muffins Dâu
Muffins Dâu

Những chiếc bánh nướng xốp dâu tây này có thể được làm bằng dâu tây tươi hoặc đông lạnh. Nếu sử dụng quả mọng đông lạnh, nhẹ nhàng, sau đó cắt bằng dao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...