Một món gà cay và món ớt. Một người bạn tốt của tôi đến từ Guadalajara, người làm việc chăm chỉ để làm điều này trên bếp đã truyền cảm hứng cho tôi để làm phiên bản của riêng mình trong nồi nấu chậm. Phục vụ trên vỏ tostada và trang trí với rau mùi xắt nhỏ và hành tây.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương
1 hành tây, băm nhỏ
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 (7 ounce) có thể ớt ớt trong nước sốt adobo, băm nhỏ và gieo hạt
2 ớt jalapeno tươi, hạt giống và xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột ớt
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
(1 pound) xúc xích chorizo
Hướng
Trộn thịt gà, hành tây, sốt cà chua, ớt chipotle trong nước sốt adobo, ớt jalapeno, tỏi, oregano, thì là, bột ớt và vảy ớt đỏ trong nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, 2 đến 3 giờ. Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm và cắt nhỏ bằng 2 dĩa; Quay trở lại nồi nấu chậm.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích chorizo trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 10 phút; Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Khuấy chorizo vào hỗn hợp gà.
Nấu ở mức thấp trong 45 phút đến 1 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Thời gian nấu ăn là gần đúng. Noker chậm của tôi nấu rất nhanh và gà chỉ mất 2 giờ. Thời gian nấu của bạn có thể thay đổi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 8g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 418mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 216mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây nướng lửa trại này mang lại những ký ức về mùa hè với ông tôi. Phục vụ họ với muối, hạt tiêu và bơ bổ sung. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Thăm và súp khoai tây này rất tuyệt - rất kem! Tôi đã thêm một số cà rốt và đậu xanh vào nó để cung cấp cho món ăn một ít chất xơ và chân thành. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Chili này là công thức thực phẩm thoải mái mùa đông cuối cùng. Tôi đã thấy một công thức tương tự như thế này trên Good Morning America. Tôi thích sử dụng lò nướng men fontignac của tôi và không thấy...
Những khoai tây nghiền vàng tuyệt vời này với hương vị độc đáo của phô mai Asiago, tỏi và oregano luôn là một hit vào ngày lễ hoặc cho potlucks. Sử dụng sữa không béo và bơ Whipped làm giảm chất béo...
Đây là phiên bản Malaysia của cà ri gà Ấn Độ, sử dụng nước cốt dừa. Nó có thể được thay thế bằng sữa chua hoặc sữa ít chất béo, nhưng hương vị sẽ không giống nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...