Các cặp nước sốt tỏi hơi ngọt và rối hoàn hảo với thịt thăn thịt lợn có hương vị nhẹ trong công thức nồi nấu chậm này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (3 pound) thịt lợn nướng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
20 tép tỏi, bóc vỏ
1 cốc hành tây thái hạt lựu
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 chén nước dùng gà
cốc nước chanh tươi
2 muỗng nêm gia vị Ý
cốc mật ong
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nêm thịt lợn với muối và hạt tiêu, sau đó làm khô dầu nóng cho đến khi màu nâu khắp nơi, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển thịt lợn vào nồi nấu chậm 6 lít.
Thêm tép tỏi vào chảo. Nấu, khuấy thường xuyên, trên lửa vừa cao cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm hành tây; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Rắc bột lên tỏi và hành tây; Nấu và khuấy trong 2 phút.
Đổ nước dùng gà vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Khuấy trong nước chanh và gia vị Ý; đun sôi. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp nước dùng và mật ong lên thịt lợn trong nồi nấu chậm.
Che và nấu ở mức thấp trong 6 giờ hoặc trên cao trong 3 giờ cho đến khi thịt lợn mềm.
Chuyển thịt lợn vào một đĩa và để yên trong 5 phút. Đổ chất lỏng nấu ăn vào nồi và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi dày, 2 đến 3 phút. Nhẹ nhàng nghiền tép tỏi.
Thịt lợn lát; Ăn với đinh hương tỏi nghiền và nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 17g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 216mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 473mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những món khoai tây băm băm này là một món ăn bên tầng hầm nhà thờ phổ biến. Bạn không thể sai với công thức này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8...
Đây là một món ăn phụ kỳ nghỉ lễ truyền thống của Pháp được làm mà không có phô mai. Đó cũng là một món ăn phụ rất đơn giản sẽ gây ấn tượng với các đầu bếp khác trong các bữa tiệc potluck. Thời gian...
Gạo bông cải xanh đông lạnh là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo thông thường. Fried trong dầu mỡ thịt xông khói cho hương vị và phủ lên trên các miếng thịt xông khói giòn cho giòn làm cho món này...
Thịt bò không ăn thịt này là một tiêu chuẩn thực sự trong gia đình của chúng tôi - tuyệt vời cho công ty, và chồng tôi luôn luôn ra mắt! Không chuẩn bị, ngoại trừ mở lon. Nó nấu cả ngày trong nồi nấu...
Rất hương vị và đơn giản! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (16 ounce) Gói hạt thận khô 1 muỗng canh...